Как известно, сахар – один из главных источников энергии для живых существ. Неудивительно, что ученые уже давно присматриваются к нему, как к возможной основе для изготовления биоэлементов питания нового поколения. Предыдущие попытки создания «сахарных» батарей терпели неудачу: время работы таких элементов было крайне непродолжительным. Исследователи из агроколледжа Virginia Tech, кажется, нашли способ, как обойти данное препятствие.
В новых батарейках вещество под названием мальтодекстрин взаимодействует с воздухом. В результате реакции возникает электрический ток с образованием побочного продукта в виде обычной воды. В качестве катализатора выступают энзимы.
С научной точки зрения, ученым удалось запустить искусственный процесс разложения сахара для максимального выделения энергии в энзимном элементе питания. При этом важно отметить, что энзимы в данном случае представляют собой крайне дешевый биокатализатор, который может заменить дорогую платину, используемую в обычных батарейках.
Хотя «сахарные» батареи вряд ли получатся съедобными, их серьезным преимуществом является более дружественное отношение к окружающей среде.
Запуск технологии производства «сахарных» элементов питания в промышленных масштабах должен, по мнению изобретателей, состояться в течение ближайших двух лет.
Источник: horoshienovosti.info
Похожие статьи:
Новости Крыма → Сахар резко подоражал
Мировые новости → Создали конфеты против кариеса
