Сырный суп с креветками

Автор
Опубликовано: 1543 дня назад (28 марта 2015)
Рубрика: Вкусности
Редактировалось: 5 раз — последний 23 января 2019
0
Голосов: 0
Сырный суп с креветками

Этот суп достаточно сытный и очень вкусный.
Сырный суп с креветками, несмотря на изысканный вкус, очень просто готовится
.
И, кстати, приготовить его легко из вполне доступных продуктов. Рецепт этого супа можно подстраивать под себя, добавляя травы и специи по своему вкусу. К примеру, добавив куркуму или шафран. Но даже без дополнительных специй он получается нежным и вкусным.

Ингредиенты:
-
плавленные сырки - 4 шт.;
- картошка - 0,4-0,5 кг.;
- морковка - 0,25 кг.;
- креветки - 0,4 кг (очищенные);
- соль - по вкусу (я кладу около 1 чайн. ложки);
- укроп и петрушка - по 2 чайн. ложки.

Способ приготовления:

Налейте в кастрюльку 2 л воды. Доведите воду до кипения и подсолите ее. В кипящую воду опустите плавленные сырки и растворите их в ней.

Очищенную картошку нарежьте кубиками, достаточно мелко, и добавьте в кастрюлю. Варить около 15 минут. Огонь - средний.

Морковку нужно почистить и натереть на терке так же мелко. Обжарьте морковку на сковородке пару минут так, чтобы она не успела зажариться. Она должна просто стать немножко мягче. Морковка придаст супу красивого золотистого оттенка.

За это время как раз успеет свариться картошка. И уже тогда добавьте в кастрюлю подготовленную морковку и креветки.

После того, как суп еще раз закипит, можете подсолить. Но это уже дело вкуса. Я не досаливаю.

Посыпаем супчик зеленью и перемешиваем. Все - выключаем огонь под кастрюлей, накрываем ее и даем нашему вкусному сырному супчику настояться минут 30.

Подавать суп нужно горячим. Очень вкусно дополнить его сухариками.

Да, если вам хочется более насыщенного сливочного вкуса, тогда где-то пол литра из всей воды в начале варки можно заменить нежирными сливками.
658 просмотров

Читайте также:

  • Нежные рулетики "Моя рыбка"
    Нежные рулетики "Моя рыбка"

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Это очень простой рецепт подачи лосося. Готовить - быстро, а вид у блюда - прекрасный, нежность слабосоленой рыбки подчеркивает сырный...

  • Оригинальные салаты к новогоднему столу
    Оригинальные салаты к новогоднему столу

    Декабрь — самое время экспериментировать с новогодними блюдами, чтобы было чем удивить домашних и гостей. И для этого необязательно проводить целый день на кухне. Все можно сделать просто и в...

  • Вкуснятельные домашние батоны — супер рецепт
    Вкуснятельные домашние батоны — супер рецепт

    Мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей. Вкусные домашние батоны — угощайтесь на здоровье! Ингредиенты: 250 г муки 6 г сухих дрожжей 4 г соли 30 г сливочного масл...

  • ВАТРУШКА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
    ВАТРУШКА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

    Для любителей творожных изделий «Ватрушка для всей семьи» будет вам точно по вкусу. Данный рецепт не требует много времени и усилий, но результат вас точно порадует. Ватрушка получается по ис...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 

Как добавить новость или статью на наш сайт?

Фотогалерея

Lifenews

Через два месяца
в России случится
катастрофа!

Фото пользователей

Весна

Голосования

Нужна еще одна газета Ленинскому району?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!

Последние вопросы

Нужна юридическая помощ в пгт Ленино Р.Крым нужен телефон адвоката Игорь 79787824072
6 июня 2019 Подробнее...
Здравствуйте,подскажите номер телефона или название агентства недвижимости по вопросу аренды офисов в Ленино.спасибо
18 февраля 2019 Подробнее...

Комментаторская

Заслуженный туберкулезник и борец с коррупцией 11 июня 2019 в 22:08
Компания сотрудника Пригожина получила в Крыму контракты на миллиард рублей