Солянка с колбасой и маслинами

Автор
Опубликовано: 2206 дней назад ( 6 сентября 2013)
Рубрика: Вкусности
Редактировалось: 2 раза — последний 19 января 2019
0
Голосов: 0
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Солянка является символом русской ресторанной кухни. Иностранцу, не знающему русского языка, вполне достаточно знать только одно слово «солянка», дабы не умереть с голоду.

Чтобы приготовить солянку с колбасой и маслинами, вам понадобится:

- колбаса – 500 г;
- маслины – 200 г;
- лимон – 1 шт.;
- оливки – 200 г;
- корнишоны – 200 г;
- паста томатная – 3 ст.л.;
- каперсы – 100 г;
- соль – по вкусу;
- перец черный молотый – по вкусу;
- лист лавровый – 1шт.;
- зелень – 1 пучок.

Как приготовить солянку с колбасой и маслинами:

1. Для нашей солянки берем различные сорта колбас. Чем больше разновидностей колбас, тем лучше.
2. Колбасу нарезаем не очень мелкими кубиками, обжариваем ее хорошенько.
3. Добавляем к колбасе томатную пасту, тушим несколько минут.
4. Ставим на средний огонь кастрюлю с водой, добавляем колбасу с томатом, доводим до кипения.
5. Соленые огурцы нарезаем соломкой или тонкими кружочками. Добавляем огурцы и каперсы в кастрюлю с кипящей водой. Доводим до кипения.
6. Маслины и оливки режем пополам, добавляем вновь в кипящую воду, доводим до кипения.
7. Лимон нарезаем кружочками, затем кружки режем пополам. В кастрюлю с водой добавляем нарезанный лимон, рассол от огурцов и каперсов, перец, лавровый лист, зелень, соль и доводим до кипения.
8. Наш суп готов.

Время приготовления – 30 минут.

Выход – 6 порций.
660 просмотров

Читайте также:

  • Оригинальная закуска на чипсах
    Оригинальная закуска на чипсах

    Ингредиенты: - 100 г сыра - 300 г помидоров - Зелень по вкусу- 2 зубчика чеснока - Майонез - Картофельные чипсы (широкие) - Маслины и оливки (для украшения) Приготовление: 1. Помидоры мелк...

  • Вкуснейший салат "ЛЕШИЙ"
    Вкуснейший салат "ЛЕШИЙ"

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Ингредиенты: - 1 шт. куриного филе; - 2 головки репчатого лука; - 400 г шампиньонов; - 2 яйца; - 100 г твердого сыра; - 0,5 стакана чи...

  • Мини лазанья... просто и легко
    Мини лазанья... просто и легко

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Большая лазанья на завтрак это хорошо — сытно, вкусно, красиво. Но гораздо интереснее утром во время завтрака будет выглядеть мини лаза...

  • Рецепт пиццы с малосольными огурцами
    Рецепт пиццы с малосольными огурцами

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Рецепт пиццы - побалуй себя солененьким в жаркое лето. Рецепт пиццы с малосольными огурцами наверняка пригодится тебе, когда захочется...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 

Как добавить новость или статью на наш сайт?

Фотогалерея

Lifenews

Копеечный рецепт,
Чтобы не курить!
Жми!

Фото пользователей

Весна

Голосования

Нужна еще одна газета Ленинскому району?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!

Новые объявления

Последние вопросы

Детская поликлика пгт Ленино потеряла амбулаторную карту Павлечко Марии. Можно ли восстановить ее,не проходя опять всех специалистов,...
6 августа 2019 Подробнее...
Здравствуйте, какой точный перечень документов нужен для получения единовременного и ежемесячного детского пособия до 1.5 лет??
25 июля 2019 Подробнее...

Комментаторская

Интересное