Рецепт ЛИМОННОГО ЧИЗКЕЙКА

Автор
Опубликовано: 1853 дня назад (29 апреля 2014)
Рубрика: Вкусности
0
Голосов: 0
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Для "теста": 250 г сдобного печенья (автор брала топленое печенье); 125 г сливочного масла.
Для начинки: 750 г мягкого творога (чем жирнее - тем вкуснее); 2 ч.л. лимонной цедры; 0,5 стакана сахара; 3 яйца.
Для крема: 50 г сливочного масла; 0,5 стакана сахара; 1 яйцо; 1 ч.л. лимонной цедры и 1 ч.л. лимонного сока.

1. Печенье измельчить в мелкую крошку. Добавить разогретое до комнатной температуры сливочное масло и взбить до однородности. Выложить получившуюся массу на дно и по бокам разъемной формы (у которой дно отходит и бока) диаметром 22 см, утрамбовать руками и поставить в холодильник на 30 мин.
2. Взбить творог с цедрой и сахаром. Добавить яйца.
3. Поставить форму на противень, перелить в нее творожную начинку и выпекать при 160 градусах 1 час. Дать полностью остыть.
4. Приготовить крем. Смешать масло, сахар, лимонную цедру и сок. Вбить яйцо, перемешать.
5. Поставить миску на кастрюлю со слабо кипящей водой и готовить, постоянно помешивая, 20 мин. Обратите внимание, что готовый крем должен быть густой и держаться на внешней стороне ложки. Снять с огня, накрыть и дать остыть до комнатной температуры.
6. Выложить крем на чизкейк и поставить в холодильник минимум на 3 часа. Чем дольше, тем лучше))))
570 просмотров

Читайте также:

  • Простой рецепт творожного десерта
    Простой рецепт творожного десерта

    Чтобы сделать себе вкусно, не обязательно напрягаться. Есть простой рецепт аппетитного и полезного лакомства из творога и ананасов. Понадобится: - 400 г. творога; - 200 г. сметаны; - 1 банк...

  • 29 марта 1886 г. (129 лет назад) создан рецепт популярного в мире напитка - «Кока-Колы»
    29 марта 1886 г. (129 лет назад) создан рецепт популярного в мире напитка - «Кока-Колы»

    В марте 1886 года в Атланте полковник Джон Пембертон, фармацевт по образованию, пытался найти средство от головной боли. С этой целью он сварил необычный сироп карамельного цвета. В рецептуру...

  • Запеченные баклажаны "Имам Баялды"
    Запеченные баклажаны "Имам Баялды"

    Редактор Jamie Энди Харрис привез из Турции потрясающий рецепт запеченных баклажанов. «Название этого знаменитого турецкого блюда, - пишет Энди, - дословно переводится как «имам в обмороке». ...

  • Эффективные рецепты от больного горла
    Эффективные рецепты от больного горла

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Осенью то и дело нам начинают напоминать о себе разные болячки, и горло — не исключение. Предлагаю вам эффективные рецепты от больного г...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 

Как добавить новость или статью на наш сайт?

Фотогалерея

Lifenews

Через два месяца
в России случится
катастрофа!

Фото пользователей

Эх, прокачу

Голосования

Нужен ли телеканал или радиостанция для Ленинского района?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем


НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!

Киноафиша

Мстители: Финал
Мстители: Финал

Подробнее...
Балканский рубеж
Балканский рубеж

Подробнее...
Капитан Марвел
Капитан Марвел

Подробнее...
Гурвинек. Волшебная игра
Гурвинек. Волшебная игра

Подробнее...
Королевский корги
Королевский корги

Подробнее...

Последние вопросы

Здравствуйте,подскажите номер телефона или название агентства недвижимости по вопросу аренды офисов в Ленино.спасибо
18 февраля 2019 Подробнее...
Где и как в Ленинском районе можно получить "Удостоверение о праве на меры социальной поддержки"?
4 октября 2018 Подробнее...

Комментаторская

Виталий вчера в 00:58
Район под контроль