Картофельные кнедлики с грибами

Автор
Опубликовано: 1604 дня назад (28 марта 2015)
Рубрика: Вкусности
Редактировалось: 1 раз — 23 января 2019
0
Голосов: 0
Картофельные кнедлики с грибами

Кнедлики - давно знакомое нам блюдо. А картофельные кнедлики с грибами - это еще вкуснее, чем вы думаете!

Ингредиенты:

- 500 гр. картофеля;
- 200 гр. шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 шт. яйца;
- 0.5 стакана муки;
- лавровый лист;
- соль, перец по вкусу.

Приготовление кнедликов с грибами:

1. Картофель отварить в кожуре, остудить, натереть на терку. Грибы почистить, порезать мелко, луковицу порезать мелкими кубиками, обжарить грибы с луком на разогретом растительном масле, добавить к картофелю, добавить яйца, соль, перец и муку, размешать, должно получиться густое и вязкое тесто.

2. Вскипятить воду в кастрюле, добавить соль и лавровый лист, мокрыми руками формовать крупные шарики и осторожно опускать в кипящую воду, чтобы клёцки не прилипли ко дну кастрюли немного их подвигать ложкой, после того как они всплывут варить еще 3-4 минуты.

3. Готовые клецки разложить на тарелки, подавать со сметаной.
696 просмотров

Читайте также:

  • «Пенечки» с мясом и грибами
    «Пенечки» с мясом и грибами

    Очень и очень вкусно, уж поверьте! Эта оригинальная закуска «Пенечки» с мясом и грибами порадует любого гурмана! Ингредиенты: свинина — 250 грамм шампиньоны — 50 грамм яйца — 3 штуки лук —...

  • 07 августа - Анна Летняя
    07 августа - Анна Летняя

    В этот день чествуют святую Анну — мать девы Марии, бабушку Иисуса Христа. В силу божественных родственных связей ее величают особым образом — Богопраматерь (по аналогии с Богоматерью). Дочь ...

  • Слоеный пирог с грибами и картофелем - быстро и вкусно
    Слоеный пирог с грибами и картофелем - быстро и вкусно

    Что бы приготовить к ужину?)) Слоёный пирог с грибами и картофелем - быстрое и вкусное блюдо. Ингредиенты: Тесто: - творог 100 г; - кефир 100 мл; - соль; - сода 0,5 ч. л.; - мука 200 г; - ...

  • 7 сентября -  Тит Листопадник
    7 сентября - Тит Листопадник

    В этот день отмечается память святого Тита – апостола от семидесяти, ученика святого Павла. Тит родился на острове Крит в семье язычников. Неизвестно, когда он решил обратиться в христианство...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 

Как добавить новость или статью на наш сайт?

Фотогалерея

Lifenews

Через два месяца
в России случится
катастрофа!

Фото пользователей

Эх, прокачу

Голосования

Нужен ли телеканал или радиостанция для Ленинского района?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!

Последние вопросы

Детская поликлика пгт Ленино потеряла амбулаторную карту Павлечко Марии. Можно ли восстановить ее,не проходя опять всех специалистов,...
6 августа 2019 Подробнее...
Здравствуйте, какой точный перечень документов нужен для получения единовременного и ежемесячного детского пособия до 1.5 лет??
25 июля 2019 Подробнее...