По мнению специалистов, этот продукт — природная защита для сердца, а также всего организма. Клинические испытания показали, что женщины, регулярно получающие из пищи достаточно количество марганца, меньше страдают от болей и перепадов настроения перед менструацией. Все виды фасоли — прекрасный источник марганца.
Также зеленая фасоль содержит большое количество растительных антиоксидантов — флавоноидов, в том числе кемпферол и кверцетин. Эксперименты показывают, что эти два вещества вместе замедляют рост раковых клеток.
Растворимая клетчатка, которая содержится в фасоли, снижает уровень «плохого» холестерина. Кроме того, она способствует уменьшению воспаления и понижению кровяного давления — что тоже хорошо для сердца. Одна порция фасоли — это 12-19% дневной потребности в растворимой клетчатке.
Источник: horoshienovosti.info
Похожие статьи:
Мировые новости → Сегодня Всемирный день сердца
Новости Крыма → Специи полезны для людей с болезнями сердца и диабетом