Мало кто знает, что в прошлом году на территории Ленинского района был построен рыбоконсервный завод. В производство инвестор вложил огромные деньги. Установлены новейшее холодильное оборудование, линии по изготовлению рыбных консервов, как в масле, так и в томатном соусе.
Были зарегистрированы две торговые марки – «Арктика» и «Боцман». И с 15 сентября завод выпустил первую продукцию. На банках с консервами написано, что продукция произведена на территории Ленинского района.
«Завод создал уже 40 рабочих мест для жителей Глазовского сельского совета и г. Керчи. Мощность только одной производственной линии 35-40 тысяч банок в смену. У нас таких линий две. На одной производятся консервы в масле, на другой – в томате. Перерабатываем, как азовскую рыбу, так и привозную, мороженую», — рассказала директор рыбоконсервного завода А. Дроздовская.
«Сегодня главная проблема – реализация готовой продукция. Раньше мы ориентировались на Украину, теперь приходится срочно искать новые рынки сбыта.
Для этого ездим на различные выставки, ярмарки, ведем рекламную деятельность, как в Крыму, так и за пределами Республики, по регионам России и в странах зарубежья, ведем переговоры с сетевыми супермаркетами. Мы наладили переработку кильки черноморской, бычка азовского. Эту рыбу закупаем в сезон, наполняем огромные холодильники и затем перерабатываем. Кроме того, перерабатываем сардины, сардинеллы, которые привозят из Мавритании, скумбрию из Марокко».
Елена Александровна с гордостью демонстрирует различные виды консервов. «Вся наша продукция отменного качества. Да и цена ниже, чем у аналогичных консервов, привезенных из других регионов. Нужно лишь найти покупателей».
Начальник производственной лаборатории Е. Руденко рассказала о технологии производства рыбных консервов. Рыбу вначале готовят к консервации, чистят, обжаривают, добавляют все необходимые ингредиенты, закатывают в банки и в гигантских автоклавах производят термообработку.
На днях на заводе побывал глава администрации Ленинского района А. Мачусский. Он остался довольным увиденным.
«Ваш завод – пример вложения инвестиций. Власть со своей стороны будет оказывать поддержку тем, кто вкладывает средства в район, создает рабочие места. Приезжайте в Ленино, Щелкино, организовывайте торговлю, ярмарки, мы соберем предпринимателей. Власти заинтересованы, чтобы ваше производство развивалось, а жители получали дешевые, качественные и произведенные в Крыму продукты», — отметил глава исполнительной власти района.
Источник: газета «Репортер»
Похожие статьи:
Новости Крыма → В Крыму без электричества остались 65 населенных пунктов
Новости пгт Ленино → Успех года 2013. Представители от Ленинского района
