6 октября 2017 года заместитель Главы Администрации Ленинского района Олег Попов осуществил выезд на строящуюся бойню в селе Калиновка ( ИП «Яшминов А. А.»). Также в мероприятии принял участие начальник отдела сельского хозяйства Администрации Ленинского района Виктор Шестопалов.
На момент посещения объект находится на стадии завершения пуско-наладочных работ. Предполагаемая мощность предприятия – убой 500 голов в сутки. Работа персонала планируется в 3 смены. Закуплено немецкое холодильное оборудование фирмы «Барьер». Имеется склад хранения готовой продукции на 200 м. куб. Также имеет крематор КРН-100 - установка для термического уничтожения биологических отходов. Имеется шпарчан - ошпарочно-волососгонная машина, предназначенная для качественной и быстрой чистки туш от щетины, пила – разделочная ленточная для разделки мяса, пороховые оглушающие устройства КS (Германия), устройства предназначенные для эффективного оглушения, приведения в бессознательное и обездвиженное состояние животных перед убоем.
Для транспортировки скота имеется машина «Газель» и машина-холодильник на 5 тонн для вывоза готовой продукции.
Заместитель Главы Администрации Ленинского района Олег Попов выразил уверенность, что новооткрывающееся предприятие будет работать стабильно и успешно на благо жителей Ленинского района.
Администрация Ленинского района
