Вегетарианские рулетики «Пальчики оближешь»

Автор
Опубликовано: 1843 дня назад (22 марта 2015)
Рубрика: Вкусности
0
Голосов: 0
Вегетарианские рулетики «Пальчики оближешь»

Несложный рецепт сытных вегетарианских рулетиков.


Ингредиенты: Взять 1 кочан капусты среднего размера (можно использовать листья китайской капусты), 0,5 кг грибов (вешенки, шампиньоны), 1–2 луковицы, 1 перец болгарский, 3 ст. ложки риса, 2 ст. ложки томатной пасты, соль, перец – по вкусу, зелень (укроп, петрушка, кинза).

Приготовление:

1.Сначала нужно подготовить капустные листья: вырезать кочерыжку и опустить целый кочан в кипящую воду на 5 минут, затем плиту отключить и дать постоять еще 5 минут, если плита газовая, нужно оставить очень слабый огонь. При использовании китайской капусты листья достаточно обдать кипятком.

2.Затем сделать начинку: - нарезать лук, перец, грибы и обжарить все на растительном масле, добавить отваренный до полуготовности рис, рубленую зелень, соль, перец.

3. Аккуратно снять с кочана листья, выложить на каждый начинку и завернуть в рулетики.

4. Далее развести в воде (1 л) томатную пасту (по вкусу), залить рулетики и поставить на плиту или в разогретую духовку на 20 минут.

5. Подавать со сметаной. Можно посыпать зеленью.
970 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Читайте также:

 

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 
Как добавить новость или статью на наш сайт?

 

Фотогалерея

Lifenews

Копеечный рецепт,
Чтобы не курить!
Жми!

Фото пользователей

4162.jpg

Голосования

Нужен ли телеканал или радиостанция для Ленинского района?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!



 

Новые объявления

Последние вопросы

Здравствуйте! Какие льготы есть для пенсионеров в автобусах на маршрутах Ленино-Щелкино и действуют ли они для всех пенсионеров России?
4 апреля 2020 Подробнее...
Посоветуйте хорошего нотариуса в Ленино
26 марта 2020 Подробнее...

Интересное