Сытная запеканка

Автор
Опубликовано: 1714 дней назад (10 октября 2014)
Рубрика: Вкусности
0
Голосов: 0
Сытная запеканка

К обеду самое время полакомиться этим блюдом. Сытная запеканка получается очень вкусно и довольно легкая и быстрая в приготовлении.

Ингредиенты:

- 800 гр. картошки
- 300-400 гр. шампиньонов
- 2 луковицы
- 500 гр. фарша (я беру говяжий)
- 1-2 ст. л. томатной пасты
- 200-250 мл. сливок
- 100 гр. сыра для запекания
- соль, перец, тимьян, красная паприка.

Способ приготовления:

Количество ингредиентов можно варьировать:

Духовку поставить разогреваться на 190-200 градусов.

Картофель помыть, почистить, нарезать на шайбы и отварить в соленой воде буквально 5-6 минут. Воду слить.

Лук нарезать квадратиками, шампиньоны можно нарезать произвольно. В сковородке разогреть немного масла, обжарить до прозрачности половину лука. Добавить шампиньоны и обжарить их хорошо в течении 7-8 минут. В конце посолить, поперчить, добавить немного тимьяна. Грибы выложить. В этой же сковородке обжарить оставшийся лук, добавить фарш и жарить минут 5. Добавить томатную пасту, соль, перец, сливки, красную паприку, все хорошо перемешать и дать сливкам закипеть. Затем добавить в фарш грибы и потушить всё вместе пару минут.

В форму для запекания выложить половину фарша с грибами, затем выложить слой картошки и верхним слоем вторую половину грибов с фаршем. Посыпать тертым сыром.

Запекать примерно 30 минут. Я запекаю на уровне чуть ниже среднего. Готовую запеканку можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Сытная запеканка

Сытная запеканка

Сытная запеканка
530 просмотров

Читайте также:

  • Нежная запеканка
    Нежная запеканка

    Ингредиенты: - 3 яйца; - банка сгущенного молока;- 500 г творога; - 2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки); - щепотка соли. Приготовление: Яйца взбить миксером до пышного состояния,...

  • Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
    Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

    Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком с возбуждающим аппетит чесночным ароматом очень нравится моим д...

  • Десять самых полезных продуктов всех времен и народов
    Десять самых полезных продуктов всех времен и народов

    Эксперты Европейской ассоциации диетологов и гастроэнтерологов составили рейтинг еды, которая помогает оставаться молодыми и здоровыми. Ученые учитывали наличие в продуктах витаминов, микроэ...

  • Булочки к обеду
    Булочки к обеду

    Потрясающее дополнение к обеденному столу! Булочки к обеду за 2 часа уже будут готовы, и вы порадуете близких вкусной, ароматной обеденной выпечкой. Ингредиенты: теплая вода — 3 стакана саха...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 

Как добавить новость или статью на наш сайт?

Фотогалерея

Lifenews

Через два месяца
в России случится
катастрофа!

Фото пользователей

Парад на Красной площади

Голосования

Нужна еще одна газета Ленинскому району?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!

Последние вопросы

Нужна юридическая помощ в пгт Ленино Р.Крым нужен телефон адвоката Игорь 79787824072
6 июня 2019 Подробнее...
Здравствуйте,подскажите номер телефона или название агентства недвижимости по вопросу аренды офисов в Ленино.спасибо
18 февраля 2019 Подробнее...

Комментаторская

Заслуженный туберкулезник и борец с коррупцией 11 июня 2019 в 22:08
Компания сотрудника Пригожина получила в Крыму контракты на миллиард рублей