Слоеный пирог с грибами и картофелем - быстро и вкусно

Автор
Опубликовано: 1830 дней назад (28 марта 2015)
Рубрика: Вкусности
0
Голосов: 0
Слоеный пирог с грибами и картофелем - быстро и вкусно

Что бы приготовить к ужину?)) Слоёный пирог с грибами и картофелем - быстрое и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

Тесто:

- творог 100 г;
- кефир 100 мл;
- соль;
- сода 0,5 ч. л.;
- мука 200 г;
- масло сливочное 100 г.

Начинка:

- грибы 500 г.;
- лук 2-3 шт.;
- зелень укропа;
- картофельное пюре 750 г.;
- кефир 250 мл.;
- яйцо 2-3 шт.;
- сыр 200 г.

Приготовление:

1. Масло, творог и муку перетереть в крошку, постепенно подливая кефир (подсолить) с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.

Завернуть тесто в пленку и дать ему отдохнуть.

2. Грибы (у меня замороженные лисички) обжарить с луком, добавить укроп.

3. Отварить картофель истолочь в пюре.

4. Тесто распределить руками (оно мягкое) по размеру противня с невысокими бортиками.

5. Равномерно распределить грибную начинку.

6. В картофельное пюре добавить кефир и яйца. Хорошенько взбить в пышную массу. Смешать с натёртым сыром.

Картофельно-сырную смесь разложить поверх грибов, разровнять.

7. Выпекать при 180*, примерно 40-45 мин (до лёгкого румянца).

8. Готовый пирог накрыть и дать постоять 15 мин.
826 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Читайте также:

 

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 
Как добавить новость или статью на наш сайт?

 

Фотогалерея

Lifenews

Копеечный рецепт,
Чтобы не курить!
Жми!

Фото пользователей

Ветеран

Голосования

Нужна еще одна газета Ленинскому району?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!



 

Новые объявления

Последние вопросы

Посоветуйте хорошего нотариуса в Ленино
26 марта 2020 Подробнее...
Детская поликлика пгт Ленино потеряла амбулаторную карту Павлечко Марии. Можно ли восстановить ее,не проходя опять всех специалистов,...
6 августа 2019 Подробнее...

Комментаторская

Интересное