Слоеный пирог с грибами и картофелем - быстро и вкусно

Автор
Опубликовано: 1607 дней назад (28 марта 2015)
Рубрика: Вкусности
0
Голосов: 0
Слоеный пирог с грибами и картофелем - быстро и вкусно

Что бы приготовить к ужину?)) Слоёный пирог с грибами и картофелем - быстрое и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

Тесто:

- творог 100 г;
- кефир 100 мл;
- соль;
- сода 0,5 ч. л.;
- мука 200 г;
- масло сливочное 100 г.

Начинка:

- грибы 500 г.;
- лук 2-3 шт.;
- зелень укропа;
- картофельное пюре 750 г.;
- кефир 250 мл.;
- яйцо 2-3 шт.;
- сыр 200 г.

Приготовление:

1. Масло, творог и муку перетереть в крошку, постепенно подливая кефир (подсолить) с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.

Завернуть тесто в пленку и дать ему отдохнуть.

2. Грибы (у меня замороженные лисички) обжарить с луком, добавить укроп.

3. Отварить картофель истолочь в пюре.

4. Тесто распределить руками (оно мягкое) по размеру противня с невысокими бортиками.

5. Равномерно распределить грибную начинку.

6. В картофельное пюре добавить кефир и яйца. Хорошенько взбить в пышную массу. Смешать с натёртым сыром.

Картофельно-сырную смесь разложить поверх грибов, разровнять.

7. Выпекать при 180*, примерно 40-45 мин (до лёгкого румянца).

8. Готовый пирог накрыть и дать постоять 15 мин.
677 просмотров

Читайте также:

  • Пирог «Ленивец» — очень вкусно и легко
    Пирог «Ленивец» — очень вкусно и легко

    Вкусненькое блюдо, которое не отнимет много сил. Пирог «Ленивец» выручит вас тогда, когда готовить не будет особого делания или времени. Этот вкусный пирог с мясом — настоящая находка для кажд...

  • Вкуснейший рыбный пирог в духовке
    Вкуснейший рыбный пирог в духовке

    Даже те, кто не очень-то любит рыбку, не сможет удержаться! Этот рыбный пирог в духовке самое время приготовить — сытно, вкусно, ароматно, ну что еще нужно! Ингредиенты: - картошка — 4 сред...

  • «Пенечки» с мясом и грибами
    «Пенечки» с мясом и грибами

    Очень и очень вкусно, уж поверьте! Эта оригинальная закуска «Пенечки» с мясом и грибами порадует любого гурмана! Ингредиенты: свинина — 250 грамм шампиньоны — 50 грамм яйца — 3 штуки лук —...

  • Пирог из груш по-быстрому
    Пирог из груш по-быстрому

    Ингредиенты: - 4 штуки груши; - 3 столовые ложки сахар; - 30 граммов масло сливочное; - 1 упаковка сладкое песочное тесто. Секрет этого рецепта быстрого пирога из груш в том, что он выгляд...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 

Как добавить новость или статью на наш сайт?

Фотогалерея

Lifenews

Через два месяца
в России случится
катастрофа!

Фото пользователей

Война закончилась

Голосования

Нужна еще одна газета Ленинскому району?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!

Новые объявления

Последние вопросы

Детская поликлика пгт Ленино потеряла амбулаторную карту Павлечко Марии. Можно ли восстановить ее,не проходя опять всех специалистов,...
6 августа 2019 Подробнее...
Здравствуйте, какой точный перечень документов нужен для получения единовременного и ежемесячного детского пособия до 1.5 лет??
25 июля 2019 Подробнее...