Слоеный пирог с грибами и картофелем - быстро и вкусно

Автор
Опубликовано: 1667 дней назад (28 марта 2015)
Рубрика: Вкусности
0
Голосов: 0
Слоеный пирог с грибами и картофелем - быстро и вкусно

Что бы приготовить к ужину?)) Слоёный пирог с грибами и картофелем - быстрое и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

Тесто:

- творог 100 г;
- кефир 100 мл;
- соль;
- сода 0,5 ч. л.;
- мука 200 г;
- масло сливочное 100 г.

Начинка:

- грибы 500 г.;
- лук 2-3 шт.;
- зелень укропа;
- картофельное пюре 750 г.;
- кефир 250 мл.;
- яйцо 2-3 шт.;
- сыр 200 г.

Приготовление:

1. Масло, творог и муку перетереть в крошку, постепенно подливая кефир (подсолить) с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.

Завернуть тесто в пленку и дать ему отдохнуть.

2. Грибы (у меня замороженные лисички) обжарить с луком, добавить укроп.

3. Отварить картофель истолочь в пюре.

4. Тесто распределить руками (оно мягкое) по размеру противня с невысокими бортиками.

5. Равномерно распределить грибную начинку.

6. В картофельное пюре добавить кефир и яйца. Хорошенько взбить в пышную массу. Смешать с натёртым сыром.

Картофельно-сырную смесь разложить поверх грибов, разровнять.

7. Выпекать при 180*, примерно 40-45 мин (до лёгкого румянца).

8. Готовый пирог накрыть и дать постоять 15 мин.
709 просмотров

Читайте также:

  • Пирог «Ленивец» — очень вкусно и легко
    Пирог «Ленивец» — очень вкусно и легко

    Вкусненькое блюдо, которое не отнимет много сил. Пирог «Ленивец» выручит вас тогда, когда готовить не будет особого делания или времени. Этот вкусный пирог с мясом — настоящая находка для кажд...

  • Вкуснейший рыбный пирог в духовке
    Вкуснейший рыбный пирог в духовке

    Даже те, кто не очень-то любит рыбку, не сможет удержаться! Этот рыбный пирог в духовке самое время приготовить — сытно, вкусно, ароматно, ну что еще нужно! Ингредиенты: - картошка — 4 сред...

  • «Пенечки» с мясом и грибами
    «Пенечки» с мясом и грибами

    Очень и очень вкусно, уж поверьте! Эта оригинальная закуска «Пенечки» с мясом и грибами порадует любого гурмана! Ингредиенты: свинина — 250 грамм шампиньоны — 50 грамм яйца — 3 штуки лук —...

  • Пирог из груш по-быстрому
    Пирог из груш по-быстрому

    Ингредиенты: - 4 штуки груши; - 3 столовые ложки сахар; - 30 граммов масло сливочное; - 1 упаковка сладкое песочное тесто. Секрет этого рецепта быстрого пирога из груш в том, что он выгляд...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 

Как добавить новость или статью на наш сайт?

Фотогалерея

Lifenews

Копеечный рецепт,
Чтобы не курить!
Жми!

Фото пользователей

4857.jpg

Голосования

Как вы нас нашли?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!

Новые объявления

Последние вопросы

Детская поликлика пгт Ленино потеряла амбулаторную карту Павлечко Марии. Можно ли восстановить ее,не проходя опять всех специалистов,...
6 августа 2019 Подробнее...
Здравствуйте, какой точный перечень документов нужен для получения единовременного и ежемесячного детского пособия до 1.5 лет??
25 июля 2019 Подробнее...

Интересное