Штрули

Автор
Опубликовано: 1544 дня назад (28 марта 2015)
Рубрика: Вкусности
Редактировалось: 2 раза — последний 20 января 2019
0
Голосов: 0
Штрули

Необходимые ингредиенты:

- 100 мл. кипяченой воды немного теплой

- 1 яйцо

- 0.5 чайной ложки соли

- небольшая щепотка соды

- 2.5 ст. муки

- 4 ст. л растительного масла.

- немного размягченного сливочного масла

- 6 небольших картофелин

- 2 больших окорочка

- 1 средняя луковица

- 1 морковь

- 2 зубчика чеснока

- соль.перец по вкусу.

Штрули

Приготовление:

1. Для начала из муки, воды, масла,соли и соды замесить тесто такое как на пельмени, затем накрыть и оставить отдохнуть на 20 минут, после чего разделить тесто на 2 равные части, раскатать тонкие лепешки, смазать сливочным маслом, скатать в рулетик и порезать на кусочки.

2. Морковку натереть на терку, лук порезать полукольцами, чеснок измельчить, картошку порезать крупными кубиками, окорочка порезать кусочками и обжарить с двух строн на разогретом растительном масле. Лук и морковку обжарить до прозрачности отдельно на масле, в конце добавить чеснок.

Штрули

3. На дно кастрюли выложить курицу, немного посолить, поперчить, полить жиром, на котором она жарилась, выложить сверху обжареные овощи. На них сверху положить картофель (тоже немного присолить), влить воды так чтобы она только немного покрыла картошку. Штрули поочередно смачивать в растительном масле и улаживать сверху на картофель.

4. Накрыть крышкой, довести до кипения, затем на маленьком огне тушить под закрытой крышкой 40 минут. Подавать нужно полив бульоном. В принципе штрули можно не смачивать в масле, можно полить жиром, на котором жарилась курица, только минут через пять как они закипели слегка поправить их ложкой чтобы не слиплись.

Приятного аппетита!
745 просмотров

Читайте также:

  • 4 мифа о спиртном
    4 мифа о спиртном

    Учитывая, что выпивка – один из столпов современной цивилизации, странно, что некоторые мифы о ней живут столетиями… 1. Миф о пивном животике Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть ориг...

  • 15 ноября - День молочных коктейлей
    15 ноября - День молочных коктейлей

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Рецепт молочного коктейля знает каждый - отблеск млечного пути нужно собрать в высокий стакан, добавить по вкусу марсианский сироп, бр...

  • ВАТРУШКА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
    ВАТРУШКА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

    Для любителей творожных изделий «Ватрушка для всей семьи» будет вам точно по вкусу. Данный рецепт не требует много времени и усилий, но результат вас точно порадует. Ватрушка получается по ис...

  • Картофельные кнедлики с грибами
    Картофельные кнедлики с грибами

    Кнедлики - давно знакомое нам блюдо. А картофельные кнедлики с грибами - это еще вкуснее, чем вы думаете! Ингредиенты: - 500 гр. картофеля; - 200 гр. шампиньонов; - 1 луковица; - 2 шт. яйц...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 

Как добавить новость или статью на наш сайт?

Фотогалерея

Lifenews

Через два месяца
в России случится
катастрофа!

Фото пользователей

Куколка

Голосования

Как вы нас нашли?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!

Последние вопросы

Нужна юридическая помощ в пгт Ленино Р.Крым нужен телефон адвоката Игорь 79787824072
6 июня 2019 Подробнее...
Здравствуйте,подскажите номер телефона или название агентства недвижимости по вопросу аренды офисов в Ленино.спасибо
18 февраля 2019 Подробнее...

Комментаторская

Заслуженный туберкулезник и борец с коррупцией 11 июня 2019 в 22:08
Компания сотрудника Пригожина получила в Крыму контракты на миллиард рублей