Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и медовым инжиром

Автор
Опубликовано: 2400 дней назад (22 декабря 2012)
Рубрика: Вкусности
Редактировалось: 4 раза — последний 18 января 2019
+1
Голосов: 1
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

"ИСКУШЕНИЕ"


Ингредиенты:

Шоколад горький (две плитки)
Инжир свежий
Вино белое — 100 г
Мёд жидкий — 3 ст. л.

Лимонный сок — 1 ч. л.
Цедра лимона (с половины лимона)
Взбитые сивки (сухая смесь (можно взять с балончика, можно взбить свежие)) — 1 пач.
Орехи грецкие (дроблённые)

Способ приготовления


Растопить шоколад на водяной бане, только не перегревайте, иначе он завариться.



Смазать шоколадом силиконовые формочки, при помощи чайной ложки, или кисточки. Смазывать в 2-3 слоя!(желательно в з слоя) После каждого смазывания ставить в холодильник до полного застывания.



Аккуратно вывернуть формочку, и снять корзиночки.



Корзиночки можно сделать с вечера, и убрать до использования или в холодильник, или в морозилку.



Взбить сухую смесь сливок по инструкции на пачке, и поставить в холодильник до использования.




Можно использовать сливки из балончика, или взбить самим из свежих.


Влить в ковшик вино, мёд, лимонный сок, добавить цедру лимона, и нагревать, пока не растает мёд.




Разложить инжир плотно друг к другу в огнеупорную посуду, залить сиропом, и поставить в духовку, нагретую до 200 гр., примерно на 15 минут, запекать до мягкости. Остудить.



Тарталетки наполнить сливками, сверху положить медовый инжир (можно кусочками, можно целый разрезать на четыре части и полностью положить), посыпать дроблёнными орехами. Убрать готовый десерт в холодильник до подачи на стол.

Желательно наполнять тарталетки не заранее, а непосредственно перед приходом гостей, а вот сами корзиночки сделайте с вечера.

Дополнительная информация о рецепте


Вместо инжира можно просто нарезать клубнику веером, и сверху натереть шоколад, тогда уже, наверное, получиться "Соблазн"))))
Здесь большой простор для фантазии. Можно в наполнителе сделать какой-нибудь сюрприз, например слой орехов в середине, или кусочками нарезать фрукты, сверху можно полить тарталетки мёдом, или густым сиропом, или шоколадом...
671 просмотр

Читайте также:

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 

Как добавить новость или статью на наш сайт?

Фотогалерея

Lifenews

Через два месяца
в России случится
катастрофа!

Фото пользователей

Ордена

Голосования

Нужен ли телеканал или радиостанция для Ленинского района?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!

Последние вопросы

подскажите график работы загса, в том числе график по подаче заявлений
24 июня 2019 Подробнее...
Нужна юридическая помощ в пгт Ленино Р.Крым нужен телефон адвоката Игорь 79787824072
6 июня 2019 Подробнее...