Песочное тесто по-быстрому

У вас вот-вот появятся нежданные гости? Тогда быстрое песочное тесто спасет вас и порадует друзей! С его помощью можно быстро приготовить вкуснейший пирог или корзиночки с кремом или вареньем.
Конечно, изготовление торта на юбилей, свадьбу или другое событие лучше доверить мастерам-кондитерам. Уж они-то по Вашим пожеланиям торт на свадьбу испекут изумительной красоты и удивительный на вкус.
А вот обычные пирожные или пироги мы можем испечь и сами)))
В мисочку насыпаем муку, добавляем щепотку соли и холодное масло, которое нужно нарезать на небольшие кусочки.
Замешиваем тесто. Оно должно быть похожим на крошку.
После этого добавляем яичный желток и очень холодную воду. Опять все хорошенько вымешиваем.
Лепим шар и заворачиваем в пленочку. Держим в холодильнике где-то пол часика.
После этого достаем и выпекаем все, что душа пожелает. Выпекать такое тесто нужно в духовке при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

Подробнее на: mymilady.ru