От инсульта спасет сыр с плесенью

Автор
Опубликовано: 1770 дней назад (16 октября 2014)
Рубрика: Здоровье
0
Голосов: 0
От инсульта спасет сыр с плесенью

Назван продукт, который может спасти от инсульта - это сыр с плесенью! Именно благодаря ему французы живут дольше всех в Европе и реже умирают от болезней сосудов.

Знаете, кто в Европе живет дольше всех? Французы! И это несмотря на то, что подавляющее большинство из них презирает диеты и обезжиренную пищу.

Эти жизнелюбы не отказывают себе ни в сдобных круассанчиках по утрам, ни в запеченной утке с каштанами или каплуне с травами наужин. И не только не толстеют, так еще и не стареют лет до 80! По данным 2009-2012 годов, Франция была на третьем месте в мире по самому низкому уровню смертности от болезней сердца и инсульта.
Ученые называют это «французским парадоксом».

Отчасти дело в красном вине, но авторы нового исследования обнаружили вещества, продлевающие жизнь клеток человеческого организма, еще в одном чисто французском продукте - сыре с плесенью типа рокфор.

Ученые из Кембриджского университета и Европейской группы по борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями выяснили, что сыры с голубыми и синими прожилками обладают сильными противовоспалительными свойствами.

Грибки сырной плесени вырабатывают вещества, подавляющие отек сосудистой стенки.

Исследователи обнаружили, что противовоспалительные свойства сыров с плесенью лучше всего себя проявляют в слизистой оболочке желудка и эндотелии (внутренней оболочке) кровеносных сосудов. Но, разумеется, не стоит набрасываться на головку сыра и глотать ее целиком. Сырная норма - 30-50 граммов в день.

Еще момент: с такими сырами надо быть осторожнее тем, у кого есть аллергия на плесневые грибы (у них "сырная передозировка" может вызвать кожные реакции (покраснение, сыпь), заложенность носа, кашель, приступы, похожие на астматические).

От инсульта спасет сыр с плесенью
765 просмотров

Читайте также:

  • 29 октября - Всемирный день борьбы с инсультом
    29 октября - Всемирный день борьбы с инсультом

    Ежегодно 29 октября во всем мире отмечается Всемирный день борьбы с инсультом (World Stroke Day), который был установлен Всемирной организацией по борьбе с инсультом (World Stroke Organizatio...

  • Песочное тесто по-быстрому
    Песочное тесто по-быстрому

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. У вас вот-вот появятся нежданные гости? Тогда быстрое песочное тесто спасет вас и порадует друзей! С его помощью можно быстро приготов...

  • Как избавиться от насекомых в квартире
    Как избавиться от насекомых в квартире

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Насекомые появляются в домах, независимо от нашего желания. А вот избавиться от насекомых в квартире помогут несколько советов. Мухи Э...

  • Верные способы привести давление в порядок
    Верные способы привести давление в порядок

    Народных советов по поводу того, как привести в норму давление, чуть ли не больше, чем способов унять насморк - от чеснока до мочи мексиканского тушкана. Оно и понятно - в нашей стране каждый...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 

Как добавить новость или статью на наш сайт?

Фотогалерея

Lifenews

Через два месяца
в России случится
катастрофа!

Фото пользователей

с-днем-победы-

Голосования

Нужна еще одна газета Ленинскому району?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!

Новые объявления

Последние вопросы

Детская поликлика пгт Ленино потеряла амбулаторную карту Павлечко Марии. Можно ли восстановить ее,не проходя опять всех специалистов,...
6 августа 2019 Подробнее...
Здравствуйте, какой точный перечень документов нужен для получения единовременного и ежемесячного детского пособия до 1.5 лет??
25 июля 2019 Подробнее...