От инсульта спасет сыр с плесенью

Автор
Опубликовано: 1825 дней назад (16 октября 2014)
Рубрика: Здоровье
0
Голосов: 0
От инсульта спасет сыр с плесенью

Назван продукт, который может спасти от инсульта - это сыр с плесенью! Именно благодаря ему французы живут дольше всех в Европе и реже умирают от болезней сосудов.

Знаете, кто в Европе живет дольше всех? Французы! И это несмотря на то, что подавляющее большинство из них презирает диеты и обезжиренную пищу.

Эти жизнелюбы не отказывают себе ни в сдобных круассанчиках по утрам, ни в запеченной утке с каштанами или каплуне с травами наужин. И не только не толстеют, так еще и не стареют лет до 80! По данным 2009-2012 годов, Франция была на третьем месте в мире по самому низкому уровню смертности от болезней сердца и инсульта.
Ученые называют это «французским парадоксом».

Отчасти дело в красном вине, но авторы нового исследования обнаружили вещества, продлевающие жизнь клеток человеческого организма, еще в одном чисто французском продукте - сыре с плесенью типа рокфор.

Ученые из Кембриджского университета и Европейской группы по борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями выяснили, что сыры с голубыми и синими прожилками обладают сильными противовоспалительными свойствами.

Грибки сырной плесени вырабатывают вещества, подавляющие отек сосудистой стенки.

Исследователи обнаружили, что противовоспалительные свойства сыров с плесенью лучше всего себя проявляют в слизистой оболочке желудка и эндотелии (внутренней оболочке) кровеносных сосудов. Но, разумеется, не стоит набрасываться на головку сыра и глотать ее целиком. Сырная норма - 30-50 граммов в день.

Еще момент: с такими сырами надо быть осторожнее тем, у кого есть аллергия на плесневые грибы (у них "сырная передозировка" может вызвать кожные реакции (покраснение, сыпь), заложенность носа, кашель, приступы, похожие на астматические).

От инсульта спасет сыр с плесенью
791 просмотр

Читайте также:

  • 29 октября - Всемирный день борьбы с инсультом
    29 октября - Всемирный день борьбы с инсультом

    Ежегодно 29 октября во всем мире отмечается Всемирный день борьбы с инсультом (World Stroke Day), который был установлен Всемирной организацией по борьбе с инсультом (World Stroke Organizatio...

  • Песочное тесто по-быстрому
    Песочное тесто по-быстрому

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. У вас вот-вот появятся нежданные гости? Тогда быстрое песочное тесто спасет вас и порадует друзей! С его помощью можно быстро приготов...

  • Как избавиться от насекомых в квартире
    Как избавиться от насекомых в квартире

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Насекомые появляются в домах, независимо от нашего желания. А вот избавиться от насекомых в квартире помогут несколько советов. Мухи Э...

  • Верные способы привести давление в порядок
    Верные способы привести давление в порядок

    Народных советов по поводу того, как привести в норму давление, чуть ли не больше, чем способов унять насморк - от чеснока до мочи мексиканского тушкана. Оно и понятно - в нашей стране каждый...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 

Как добавить новость или статью на наш сайт?

Фотогалерея

Lifenews

Копеечный рецепт,
Чтобы не курить!
Жми!

Фото пользователей

4857.jpg

Голосования

Как вы нас нашли?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!

Новые объявления

Последние вопросы

Детская поликлика пгт Ленино потеряла амбулаторную карту Павлечко Марии. Можно ли восстановить ее,не проходя опять всех специалистов,...
6 августа 2019 Подробнее...
Здравствуйте, какой точный перечень документов нужен для получения единовременного и ежемесячного детского пособия до 1.5 лет??
25 июля 2019 Подробнее...

Интересное