От инсульта спасет сыр с плесенью

Автор
Опубликовано: 1883 дня назад (16 октября 2014)
Рубрика: Здоровье
0
Голосов: 0
От инсульта спасет сыр с плесенью

Назван продукт, который может спасти от инсульта - это сыр с плесенью! Именно благодаря ему французы живут дольше всех в Европе и реже умирают от болезней сосудов.

Знаете, кто в Европе живет дольше всех? Французы! И это несмотря на то, что подавляющее большинство из них презирает диеты и обезжиренную пищу.

Эти жизнелюбы не отказывают себе ни в сдобных круассанчиках по утрам, ни в запеченной утке с каштанами или каплуне с травами наужин. И не только не толстеют, так еще и не стареют лет до 80! По данным 2009-2012 годов, Франция была на третьем месте в мире по самому низкому уровню смертности от болезней сердца и инсульта.
Ученые называют это «французским парадоксом».

Отчасти дело в красном вине, но авторы нового исследования обнаружили вещества, продлевающие жизнь клеток человеческого организма, еще в одном чисто французском продукте - сыре с плесенью типа рокфор.

Ученые из Кембриджского университета и Европейской группы по борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями выяснили, что сыры с голубыми и синими прожилками обладают сильными противовоспалительными свойствами.

Грибки сырной плесени вырабатывают вещества, подавляющие отек сосудистой стенки.

Исследователи обнаружили, что противовоспалительные свойства сыров с плесенью лучше всего себя проявляют в слизистой оболочке желудка и эндотелии (внутренней оболочке) кровеносных сосудов. Но, разумеется, не стоит набрасываться на головку сыра и глотать ее целиком. Сырная норма - 30-50 граммов в день.

Еще момент: с такими сырами надо быть осторожнее тем, у кого есть аллергия на плесневые грибы (у них "сырная передозировка" может вызвать кожные реакции (покраснение, сыпь), заложенность носа, кашель, приступы, похожие на астматические).

От инсульта спасет сыр с плесенью
815 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Читайте также:

 

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 
Как добавить новость или статью на наш сайт?

 

Фотогалерея

Lifenews

Копеечный рецепт,
Чтобы не курить!
Жми!

Фото пользователей

Ордена

Голосования

Нужна еще одна газета Ленинскому району?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!



 

Новые объявления

Нет объявлений для отображения.

Последние вопросы

Детская поликлика пгт Ленино потеряла амбулаторную карту Павлечко Марии. Можно ли восстановить ее,не проходя опять всех специалистов,...
6 августа 2019 Подробнее...
Здравствуйте, какой точный перечень документов нужен для получения единовременного и ежемесячного детского пособия до 1.5 лет??
25 июля 2019 Подробнее...

Комментаторская

Интересное