Оригинальные салаты к новогоднему столу

Автор
Опубликовано: 1449 дней назад (26 декабря 2015)
Рубрика: Вкусности
Редактировалось: 1 раз — 19 января 2019
0
Голосов: 0
Оригинальные салаты к новогоднему столу

Декабрь — самое время экспериментировать с новогодними блюдами, чтобы было чем удивить домашних и гостей. И для этого необязательно проводить целый день на кухне. Все можно сделать просто и вкусно.

Предлагаем приготовить несколько необычных красочных салатов, чтобы вы могли создать праздничное настроение уже сейчас.

Салат из курицы с ананасом

Оригинальные салаты к новогоднему столу

Ингредиенты:

- 1 крупный ананас
- 400 г филе курицы
- горсть грецких орехов
- небольшой пучок кинзы
- несколько перьев зеленого лука
- 4 ст. л. майонеза
- 1/2 ч. л. карри
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

Тщательно помойте и разрежьте ананас на 2 половины. Острым ножом выньте мякоть и нарежьте ее кубиками.

Куриное филе отварите, остудите и нарежьте кубиками. Измельчите лук и листья кинзы. Чтобы усилить пикантный вкус орехов, обжарьте их на сухой сковороде 3 минуты и тоже порубите.

Смешайте в миске курицу, ананас, зелень и орехи. Отдельно смешайте майонез с карри и солью. Поместите салат в половинку ананаса и слегка поперчите.

Салат из пекинской капусты с креветками

Оригинальные салаты к новогоднему столу

Ингредиенты:

- 1 небольшой кочан пекинской капусты
- 100 г креветок
- 1 кислое яблоко
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. уксуса
- 1 ст. л. оливкового масла
- 3-4 перышка зеленого лука
- 100 мл растительного масла (для жарки)
- 2 г приправы для моркови по-корейски
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

Разогрейте растительное масло, обжарьте в нем измельченный чеснок, смесь специй для моркови по-корейски.

Из очищенного от кожуры яблока выньте сердцевину, нарежьте его тонкими дольками.

Очищенные креветки бросьте в кипяток на 10–15 секунд, достаньте и дайте остыть. Оставьте несколько штук для украшения, а оставшиеся нарежьте примерно на 3-4 части каждую, чтобы чувствовались на зубок.

Нашинкуйте капусту, соедините ее с яблоком и креветками.

Смешайте уксус, оливковое масло, обжаренный со специями чеснок, соль и перец.
Заправьте салат.

Салат «Нисуаз» с курицей

Оригинальные салаты к новогоднему столу

Ингредиенты:

- 300 г куриного филе
- 250 г мороженой стручковой фасоли
- 4 яйца
- 5 небольших картофелин
- 50 г маслин без косточки (каламата)
- 150 г помидоров черри
- 100 г салата
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ч. л. зернистой горчицы
- 1 ст. л. лимонного сока
- 2 зубчика чеснока

Приготовление:

Куриное филе отварите до готовности. Остудите и нарежьте кусочками шириной 1,5 см.

Для заправки очистите чеснок и измельчите. Взбейте масло с горчицей и добавьте чеснок и лимонный сок. Снова взбейте.

Куриный бульон доведите до кипения, отварите в нем фасоль до мягкости. Отбросьте на дуршлаг и остудите.

Картофель отварите в мундире, остудите и порежьте на четвертинки.

Яйца отварите в мешочек — 5–6 минут, очистите и разрежьте на половинки. Маслины можно нарезать кружочками, а можно оставить цельными, помидоры нарежьте на половинки.

Соедините салат, фасоль, картофель и помидоры, заправьте половиной заправки, перемешайте. Выложите на блюдо, положите сверху кусочки курицы, маслины, половинки яиц. Полейте оставшейся заправкой.
1009 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Читайте также:

 

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 
Как добавить новость или статью на наш сайт?

 

Фотогалерея

Lifenews

Копеечный рецепт,
Чтобы не курить!
Жми!

Фото пользователей

Ветеран

Голосования

Нужен ли телеканал или радиостанция для Ленинского района?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!



 

Новые объявления

Нет объявлений для отображения.

Последние вопросы

Детская поликлика пгт Ленино потеряла амбулаторную карту Павлечко Марии. Можно ли восстановить ее,не проходя опять всех специалистов,...
6 августа 2019 Подробнее...
Здравствуйте, какой точный перечень документов нужен для получения единовременного и ежемесячного детского пособия до 1.5 лет??
25 июля 2019 Подробнее...

Комментаторская

Интересное