Оригинальные салаты к новогоднему столу

Автор
Опубликовано: 1338 дней назад (26 декабря 2015)
Рубрика: Вкусности
Редактировалось: 1 раз — 19 января 2019
0
Голосов: 0
Оригинальные салаты к новогоднему столу

Декабрь — самое время экспериментировать с новогодними блюдами, чтобы было чем удивить домашних и гостей. И для этого необязательно проводить целый день на кухне. Все можно сделать просто и вкусно.

Предлагаем приготовить несколько необычных красочных салатов, чтобы вы могли создать праздничное настроение уже сейчас.

Салат из курицы с ананасом

Оригинальные салаты к новогоднему столу

Ингредиенты:

- 1 крупный ананас
- 400 г филе курицы
- горсть грецких орехов
- небольшой пучок кинзы
- несколько перьев зеленого лука
- 4 ст. л. майонеза
- 1/2 ч. л. карри
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

Тщательно помойте и разрежьте ананас на 2 половины. Острым ножом выньте мякоть и нарежьте ее кубиками.

Куриное филе отварите, остудите и нарежьте кубиками. Измельчите лук и листья кинзы. Чтобы усилить пикантный вкус орехов, обжарьте их на сухой сковороде 3 минуты и тоже порубите.

Смешайте в миске курицу, ананас, зелень и орехи. Отдельно смешайте майонез с карри и солью. Поместите салат в половинку ананаса и слегка поперчите.

Салат из пекинской капусты с креветками

Оригинальные салаты к новогоднему столу

Ингредиенты:

- 1 небольшой кочан пекинской капусты
- 100 г креветок
- 1 кислое яблоко
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. уксуса
- 1 ст. л. оливкового масла
- 3-4 перышка зеленого лука
- 100 мл растительного масла (для жарки)
- 2 г приправы для моркови по-корейски
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

Разогрейте растительное масло, обжарьте в нем измельченный чеснок, смесь специй для моркови по-корейски.

Из очищенного от кожуры яблока выньте сердцевину, нарежьте его тонкими дольками.

Очищенные креветки бросьте в кипяток на 10–15 секунд, достаньте и дайте остыть. Оставьте несколько штук для украшения, а оставшиеся нарежьте примерно на 3-4 части каждую, чтобы чувствовались на зубок.

Нашинкуйте капусту, соедините ее с яблоком и креветками.

Смешайте уксус, оливковое масло, обжаренный со специями чеснок, соль и перец.
Заправьте салат.

Салат «Нисуаз» с курицей

Оригинальные салаты к новогоднему столу

Ингредиенты:

- 300 г куриного филе
- 250 г мороженой стручковой фасоли
- 4 яйца
- 5 небольших картофелин
- 50 г маслин без косточки (каламата)
- 150 г помидоров черри
- 100 г салата
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ч. л. зернистой горчицы
- 1 ст. л. лимонного сока
- 2 зубчика чеснока

Приготовление:

Куриное филе отварите до готовности. Остудите и нарежьте кусочками шириной 1,5 см.

Для заправки очистите чеснок и измельчите. Взбейте масло с горчицей и добавьте чеснок и лимонный сок. Снова взбейте.

Куриный бульон доведите до кипения, отварите в нем фасоль до мягкости. Отбросьте на дуршлаг и остудите.

Картофель отварите в мундире, остудите и порежьте на четвертинки.

Яйца отварите в мешочек — 5–6 минут, очистите и разрежьте на половинки. Маслины можно нарезать кружочками, а можно оставить цельными, помидоры нарежьте на половинки.

Соедините салат, фасоль, картофель и помидоры, заправьте половиной заправки, перемешайте. Выложите на блюдо, положите сверху кусочки курицы, маслины, половинки яиц. Полейте оставшейся заправкой.
931 просмотр

Читайте также:

  • 29 сентября - Ефимия, Птичья костка
    29 сентября - Ефимия, Птичья костка

    В этот день отмечается память святой Евфимии Всехвальной, жившей в 3 – начале 4 веков в Халкидоне. Согласно житию, она происходила из христианской семьи. Во времена гонений на христиан правит...

  • 13 сентября - День шарлоток и осенних пирогов
    13 сентября - День шарлоток и осенних пирогов

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Если с кухни доносятся сладкие, умопомрачающие запахи, если ваши друзья и соседи, сглатывая слюнки, наперебой стучаться к вам в двери,...

  • Булочки к обеду
    Булочки к обеду

    Потрясающее дополнение к обеденному столу! Булочки к обеду за 2 часа уже будут готовы, и вы порадуете близких вкусной, ароматной обеденной выпечкой. Ингредиенты: теплая вода — 3 стакана саха...

  • Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут
    Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут

    Согласись, что иногда хочется чего-нибудь маринованного в качестве закуски или гарнира. Но если запасов не осталось, тогда можно приготовить простые маринованные помидоры по-итальянски. Они бу...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 

Как добавить новость или статью на наш сайт?

Фотогалерея

Lifenews

Через два месяца
в России случится
катастрофа!

Фото пользователей

Ветеран

Голосования

Нужен ли телеканал или радиостанция для Ленинского района?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!

Последние вопросы

Детская поликлика пгт Ленино потеряла амбулаторную карту Павлечко Марии. Можно ли восстановить ее,не проходя опять всех специалистов,...
6 августа 2019 Подробнее...
Здравствуйте, какой точный перечень документов нужен для получения единовременного и ежемесячного детского пособия до 1.5 лет??
25 июля 2019 Подробнее...

Комментаторская

Василий 26 июля 2019 в 11:03
На страже справедливости