Нежный яблочный пирог с заварным кремом

Автор
Опубликовано: 1327 дней назад (21 августа 2016)
Рубрика: Вкусности
Редактировалось: 1 раз — 22 января 2019
0
Голосов: 0
Нежный яблочный пирог с заварным кремом

Совсем скоро начнётся долгожданный яблочный сезон, когда просто грех не приготовить что-нибудь вкусное из любимых фруктов! Мы советуем тебе порадовать себя и своих родных ароматнейшим яблочным пирогом с нежным заварным кремом.

Попробуй, и ты не пожалеешь!

Нежный яблочный пирог с заварным кремом

Ингредиенты:

Тесто:

1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука

Крем:

350 мл молока
1 яйцо
2 ст. ложка крахмала
4 ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки ванилина
а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.

Приготовление:

1. Для теста в глубокую миску просей муку, добавь соль и разрыхлитель. Масло холодное, но не из морозилки, нарежь кубиками и перетри с мукой в крошку. Затем добавь яйцо, сахар, сметану и замеси тесто. Оно должно получиться мягким и рыхлым. Скатай его в шар и убери в холодильник, пока готовишь начинку.

2. Для заварного крема в сотейнике размешай венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал. Влей холодное молоко, перемешай и поставь на средний огонь. При постоянном помешивании доведи крем до кипения и огонь выключи.

3. Тесто раздели на 2 неравные части 1/3 и 2/3. Большую часть раскатай и перенеси в разъемную форму диаметром 20 см, делая бортик. Яблоки очисти, нарежь дольками. Выложи на тесто. Можно по желанию чуть присыпать яблоки корицей, это улучшит вкус. Залей горячим кремом. Остальное тесто тонко раскатай и нарежь крупными полосками. Выложи полоски теста сеточкой сверху на крем. Поставь пирог в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут. Верх и бока пирога должны зарумяниться.

Пирог готов! Скорее пить чай и пробовать свой кулинарный шедевр:)
1548 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Читайте также:

 

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 
Как добавить новость или статью на наш сайт?

загрузка...

Фотогалерея

Lifenews

Копеечный рецепт,
Чтобы не курить!
Жми!

Фото пользователей

Весна

Голосования

Нужна еще одна газета Ленинскому району?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!



 

Новые объявления

Последние вопросы

Здравствуйте! Какие льготы есть для пенсионеров в автобусах на маршрутах Ленино-Щелкино и действуют ли они для всех пенсионеров России?
4 апреля 2020 Подробнее...
Посоветуйте хорошего нотариуса в Ленино
26 марта 2020 Подробнее...

Интересное