Нежнейший паштет с куриной печенью и сыром

Автор
Опубликовано: 1704 дня назад (25 октября 2014)
Рубрика: Вкусности
0
Голосов: 0
Нежнейший паштет с куриной печенью и сыром

Нежнейший, яркий, вкусный паштет. Паштет с куриной печенью и сыром готовится очень легко. Вместо куриной печени можно использовать говяжью, но с куриной получается намного вкуснее. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты:

- 500 г куриной печени;
- 300 г сыра;
- 10 г желатина;
- 150 г помидоров;
- 150 г моркови;
- 150 г лука;
- зелень;
- соль;
- растительное масло.

Способ приготовления:

Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Лук мелко нарезать.
Помидоры нарезать кубиками.
Зелень мелко нарезать.
Морковь (сырую) натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить печень, посолить, жарить до готовности (10-15 минут).
Остудить.
Желатин довести до кипения, но не кипятить.
Затем немного остудить.
Пропустить печень через мясорубку.
Смешать печень и морковь.
Добавить половину желатина в печеночную массу, перемешать.
Смешать сыр, помидоры, зелень.
Добавить оставшийся желатин в сырную массу, перемешать.
Выложить половину печени в форму (я использовала форму размером 11х23 см, и высотой 5 см), разровнять.
На печень выложить весь сыр, разровнять.
На сыр выложить оставшуюся печень, разровнять.
Поставить в холодильник на 5-6 часов.

Приятного аппетита!
635 просмотров

Читайте также:

  • Брокколи с куриной грудкой
    Брокколи с куриной грудкой

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Это низкокалорийное и полезное блюдо является любимым в нашей семье. Готовится оно в два счета, витаминов в нем - не сосчитать, при эт...

  • 7 декабря - День кисельных девиц
    7 декабря - День кисельных девиц

    Малиновая, облепиховая, сливовая, черничная, молочная, м-м-м, вишневая... У каждой платьице ситцевое в оборочку, фартучек с кружавчиками. Сидят себе на краю кастрюльки, ножками болтают. "...

  • Вкусный пирог с сыром и сосисками
    Вкусный пирог с сыром и сосисками

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Сегодня хочу вам предложить быстрое, вкусное и недорогое блюдо. Пирог с сыром и сосисками — замечательное блюдо для легкого ужина, да и ...

  • «Наполеон» с картофельно-грибным кремом
    «Наполеон» с картофельно-грибным кремом

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Обожаю выпечку из слоеного теста, но еще больше нравится, когда выпечка не привычная всем, а особенная. Горячий «Наполеон» с картофель...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 

Как добавить новость или статью на наш сайт?

Фотогалерея

Lifenews

Через два месяца
в России случится
катастрофа!

Фото пользователей

Битва за Севастополь

Голосования

Нужен ли телеканал или радиостанция для Ленинского района?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!

Последние вопросы

подскажите график работы загса, в том числе график по подаче заявлений
вчера в 10:13 Подробнее...
Нужна юридическая помощ в пгт Ленино Р.Крым нужен телефон адвоката Игорь 79787824072
6 июня 2019 Подробнее...

Комментаторская

Житель Ленино. 21 июня 2019 в 20:13
На страже справедливости
Заслуженный туберкулезник и борец с коррупцией 11 июня 2019 в 22:08
Компания сотрудника Пригожина получила в Крыму контракты на миллиард рублей