Мини лазанья... просто и легко

Автор
Опубликовано: 2133 дня назад (13 ноября 2013)
Рубрика: Вкусности
Редактировалось: 3 раза — последний 23 января 2019
0
Голосов: 0
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Большая лазанья на завтрак это хорошо — сытно, вкусно, красиво. Но гораздо интереснее утром во время завтрака будет выглядеть мини лазанья из готовых листов, которую и приготовить довольно просто и легко.
Итальянские блюда всегда поражали нас своим невероятно нежным, оригинальным вкусом. Но что же делать, когда в списке ингредиентов находятся продукты, которые иногда трудно достать в обычном магазине? Да их можно попробовать заменить! Например, сыр рикотта, который необходим в этом рецепте лазаньи, можно смело заменить нежирным домашним творогом, ведь в переводе с итальянского рикотта означает творог. А вот знаменитую моцареллу можно попробовать заменить нашим, доступным всем адыгейским сыром.

Итак, ингредиенты для мини-лазаньи:
фарш говяжий — 500 грамм
копч. колбаска — 500 грамм
соус для спагетти
рикотта — 0,5 стакана
соль и перец — по 0,25 чайн. ложки
твердый сыр тертый — 0,5 стакана
тесто для лазаньи — 1 уп.

Для соуса:
сливки — 250 грамм
слив. масло — 50 грамм
чеснок измельч. — 1 зубчик
соль, перец — по вкусу
петрушка — 2-3 стол. ложки
тертый сыр — 1,5 стакана

Способ приготовления мини лазаньи из готовых листов:

Обжариваем фарш с колбаской и разделяем их на четыре части. Отделяем одну из них, а остальные можно отправить в морозильник для следующего приготовления лазаньи.

К нашей колбаске с фаршем, которую мы оставили на сквовородке, заливаем соус.

Готовится он довольно просто. Для этого нужно растопить в кастрюле масло, медленно помешивая добавить туда же сливки и варить где-то минуток 5. После этого добавляем измельченный чесночок, петрушку, соль с перчиком и тертый твердый сыр. В идеале это пармезан, но подойдет и обычный твердый сыр, например, российский или голландский. Все доводим до однородной массы и снимаем с огня. Сливки должны быть жирными!

Итак, заливаем соус к фаршу с колбасой и снимаем с огня.

Теперь подсолите и добавьте перцы к рикотте. Все приготовления позади!

Остается только разложить красиво готовое тесто для лазаньи по формам, дальше положить немного рикотты, залить фаршем с соусом и посыпать сыром.

Накрываем кусочком теста и повторяем слои заново.

Выпекаем около 10, максимум 15-ти минут в духовке при 200 градусах.

Приятного аппетита!
696 просмотров

Читайте также:

  • Смелый человек?
    Смелый человек?

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Легко не лгать, когда не лгать легко, легко быть смелым, если жизнь спокойна - уныла, благонравна и пристойна, как утренняя каша с мол...

  • Нужно, просто, почаще к друзьям заходить!
    Нужно, просто, почаще к друзьям заходить!

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Ты помог человеку, сам не зная о том Просто тем, что случайно зашел в его дом Поделился своим всем, что есть за душой Посидел…, помолчал...

  • Как отмыть плиту быстро и легко
    Как отмыть плиту быстро и легко

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Каждой хозяйке так или иначе приходилось отмывать очень загрязненную плиту, и это был просто ужас ужасный. Но теперь вы узнаете, как от...

  • 12 июля - День следования по течению
    12 июля - День следования по течению

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Плыть по течению легко и просто. И главное - порой очень полезно. Можно расслабиться, смотреть по сторонам, доверившись воде. А уж она...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 

Как добавить новость или статью на наш сайт?

Фотогалерея

Lifenews

Через два месяца
в России случится
катастрофа!

Фото пользователей

Evgenia Kondratkova

Голосования

Нужна еще одна газета Ленинскому району?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!

Новые объявления

Последние вопросы

Детская поликлика пгт Ленино потеряла амбулаторную карту Павлечко Марии. Можно ли восстановить ее,не проходя опять всех специалистов,...
6 августа 2019 Подробнее...
Здравствуйте, какой точный перечень документов нужен для получения единовременного и ежемесячного детского пособия до 1.5 лет??
25 июля 2019 Подробнее...

Комментаторская