Мини лазанья... просто и легко

Автор
Опубликовано: 2199 дней назад (13 ноября 2013)
Рубрика: Вкусности
Редактировалось: 3 раза — последний 23 января 2019
0
Голосов: 0
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Большая лазанья на завтрак это хорошо — сытно, вкусно, красиво. Но гораздо интереснее утром во время завтрака будет выглядеть мини лазанья из готовых листов, которую и приготовить довольно просто и легко.
Итальянские блюда всегда поражали нас своим невероятно нежным, оригинальным вкусом. Но что же делать, когда в списке ингредиентов находятся продукты, которые иногда трудно достать в обычном магазине? Да их можно попробовать заменить! Например, сыр рикотта, который необходим в этом рецепте лазаньи, можно смело заменить нежирным домашним творогом, ведь в переводе с итальянского рикотта означает творог. А вот знаменитую моцареллу можно попробовать заменить нашим, доступным всем адыгейским сыром.

Итак, ингредиенты для мини-лазаньи:
фарш говяжий — 500 грамм
копч. колбаска — 500 грамм
соус для спагетти
рикотта — 0,5 стакана
соль и перец — по 0,25 чайн. ложки
твердый сыр тертый — 0,5 стакана
тесто для лазаньи — 1 уп.

Для соуса:
сливки — 250 грамм
слив. масло — 50 грамм
чеснок измельч. — 1 зубчик
соль, перец — по вкусу
петрушка — 2-3 стол. ложки
тертый сыр — 1,5 стакана

Способ приготовления мини лазаньи из готовых листов:

Обжариваем фарш с колбаской и разделяем их на четыре части. Отделяем одну из них, а остальные можно отправить в морозильник для следующего приготовления лазаньи.

К нашей колбаске с фаршем, которую мы оставили на сквовородке, заливаем соус.

Готовится он довольно просто. Для этого нужно растопить в кастрюле масло, медленно помешивая добавить туда же сливки и варить где-то минуток 5. После этого добавляем измельченный чесночок, петрушку, соль с перчиком и тертый твердый сыр. В идеале это пармезан, но подойдет и обычный твердый сыр, например, российский или голландский. Все доводим до однородной массы и снимаем с огня. Сливки должны быть жирными!

Итак, заливаем соус к фаршу с колбасой и снимаем с огня.

Теперь подсолите и добавьте перцы к рикотте. Все приготовления позади!

Остается только разложить красиво готовое тесто для лазаньи по формам, дальше положить немного рикотты, залить фаршем с соусом и посыпать сыром.

Накрываем кусочком теста и повторяем слои заново.

Выпекаем около 10, максимум 15-ти минут в духовке при 200 градусах.

Приятного аппетита!
727 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Читайте также:

 

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 
Как добавить новость или статью на наш сайт?

 

Фотогалерея

Lifenews

Копеечный рецепт,
Чтобы не курить!
Жми!

Фото пользователей

Эх, прокачу

Голосования

Нужна еще одна газета Ленинскому району?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!

 

Новые объявления

Последние вопросы

Детская поликлика пгт Ленино потеряла амбулаторную карту Павлечко Марии. Можно ли восстановить ее,не проходя опять всех специалистов,...
6 августа 2019 Подробнее...
Здравствуйте, какой точный перечень документов нужен для получения единовременного и ежемесячного детского пособия до 1.5 лет??
25 июля 2019 Подробнее...

Комментаторская

Интересное