Солим огурцы

Автор
Опубликовано: 1825 дней назад (19 августа 2014)
Рубрика: Вкусности
Редактировалось: 2 раза — последний 18 января 2019
0
Голосов: 0
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

ИТАК: В расчете на 3-х литр банку - 1.5 кг огурчиков, 3 зонтика укропа, 4 зубчика чеснока, 3 листа вишни, 3 кусочка хрена (по 2 см). Для
приготовления маринада: на 1.5 л воды 2 стебля укропа вместе с зонтиком, 2 листа черной смородины, 3 гвоздики, 3 горошины душистого и 2 горошины черного перца, 1 лавр лист, 3 ст ложки соли и 5 ст. ложек сахара (и то и то без горки).

Огурцы вымыть и залить водой на 3 часа. На дно банки уложить укроп, чеснок, хрен, вишневые листья. Уложить плотно огурцы. Маринад варить на медленном огне 20 минут, укроп и листья черной смородины вынуть. Залить горячим маринадом огурцы, накрыть крышкой на 5 минут. Слить в кастрюлю и еще раз прокипятить маринад, снять с огня, добавить 1 стол ложку 9% уксуса и снова залить огурцы, закатать! Стоят хорошо - не взрываются! Приятного вам аппетита и удачи!
544 просмотра

Читайте также:

  • 2  июня - Тимофей Грядочник
    2 июня - Тимофей Грядочник

    Церковь в этот день отмечает память преподобного Тимофея Псковского. На Руси этого святого прозвали Грядочником, поскольку его праздник приходился на время активных работ в огороде. В частнос...

  • 22 июля - Панкратий и Кирилл
    22 июля - Панкратий и Кирилл

    В этот день отмечается память двух святых — священномучеников Панкратия и Кирилла. Говорят, что Панкратий родился в то время, когда Иисус Христос еще жил на земле. Родители его были родом из ...

  • Малосольные огурчики в пакете
    Малосольные огурчики в пакете

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Это очень легкий и очень быстрый способ приготовления огурцов. Малосольные огурчики в пакете получаются хрустящими и безумно вкусными! ...

  • Солянка с колбасой и маслинами
    Солянка с колбасой и маслинами

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Солянка является символом русской ресторанной кухни. Иностранцу, не знающему русского языка, вполне достаточно знать только одно слово...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 

Как добавить новость или статью на наш сайт?

Фотогалерея

Lifenews

Через два месяца
в России случится
катастрофа!

Фото пользователей

Эх, прокачу

Голосования

Нужна еще одна газета Ленинскому району?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!

Последние вопросы

Детская поликлика пгт Ленино потеряла амбулаторную карту Павлечко Марии. Можно ли восстановить ее,не проходя опять всех специалистов,...
6 августа 2019 Подробнее...
Здравствуйте, какой точный перечень документов нужен для получения единовременного и ежемесячного детского пособия до 1.5 лет??
25 июля 2019 Подробнее...