Дрожжевые оладки с яблоками

Автор
Опубликовано: 1784 дня назад (25 ноября 2014)
Рубрика: Вкусности
0
Голосов: 0
Дрожжевые оладки с яблоками

Пышные, воздушные, нежные, ароматные! Да-да, это все они — дрожжевые оладьи с яблоками, рецепт которых сегодня для вас с пошаговым фото.

Ингредиенты:

Молоко 500 мл;
Мука пшеничная 500 г;
Сухие дрожжи 3+1/2 ч.л.;
Яйцо 2 шт;
Сахар (мелкий) 2 ст.л.;
Масло растительное 2 ст.л.;
Ванильная эссенция 1 ч.л.;
Соль 1/2 ч.л.;
Яблоко 2 шт.

Способ приготовления:

1.Время приготовления — 1 час 30 минут
2.Приготовление опары:
В очень тёплое молоко (примерно 40 градусов) добавьте дрожжи и муку. Перемешайте всё до однородности.

Дрожжевые оладки с яблоками

3. Накройте льняным полотенцем, поставьте опару в тёплое место на 30 минут. Нужно, чтобы тесто хорошо поднялось.

Дрожжевые оладки с яблоками

4. Через 30 минут убедитесь, что тесто хорошо поднялось.

Дрожжевые оладки с яблоками

5. Добавьте яйца, сахар, масло, ванильную эссенцию, соль.
6. Хорошо перемешайте до однородности. Снова накройте полотенцем и поставьте на 30 минут в тёплое место.

Дрожжевые оладки с яблоками


7. Нарежьте яблоки мелкими кубиками, можно потереть на тёрке.

Дрожжевые оладки с яблоками

8. Тесто хорошо подошло, увеличившись в объёме почти в три раза. Добавьте к нему яблоки и снова хорошо перемешайте. Снова поставьте в тёплое место минут на 20.
9. А это уже тесто с яблоками, оно тоже очень хорошо поднялось. В этот раз тесто не перемешивайте.

Дрожжевые оладки с яблоками


10. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Поставьте рядом стакан с водой. Окуная столовую ложку в воду, выложите тесто на сковороду.

Дрожжевые оладки с яблоками

11.Выпекайте с двух сторон до золотистого цвета.

Дрожжевые оладки с яблоками

На раскалённой сковороде оладьи поднимаются моментально, важно не зевать и переворачивать вовремя, чтобы не получить горелых оладий.

12. Оладьи готовы!

Дрожжевые оладки с яблоками

Приятного аппетита!
801 просмотр

Читайте также:

  • Вкусный кетчуп
    Вкусный кетчуп

    Кетчуп получился в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнс" - ГМО чистейшей воды. Вот рецептик для Вас! Нам надо: 3...

  • 19 августа - Яблочный Спас
    19 августа - Яблочный Спас

    Официальное название церковного праздника — Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа. Однако на Руси он известен как Яблочный Спас, или Второй Спас (Первый — Медовый Спас). Нач...

  • Творожно - яблочные оладьи
    Творожно - яблочные оладьи

    Оладики с яблоками - вкусно, сочно, легко! А как насчет того, чтобы приготовить творожно-яблочные оладьи, которые невероятно вкусные, но еще и полезные? Особенно для малышей! Ингредиенты: -...

  • 19 августа - Яблочный Спас
    19 августа - Яблочный Спас

    Официальное название церковного праздника — Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа. Однако на Руси он известен как Яблочный Спас, или Второй Спас (Первый, или Медовый, Спас от...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 

Как добавить новость или статью на наш сайт?

Фотогалерея

Lifenews

Копеечный рецепт,
Чтобы не курить!
Жми!

Фото пользователей

68e37ec03e60.jpg

Голосования

Нужна еще одна газета Ленинскому району?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!

Новые объявления

Последние вопросы

Детская поликлика пгт Ленино потеряла амбулаторную карту Павлечко Марии. Можно ли восстановить ее,не проходя опять всех специалистов,...
6 августа 2019 Подробнее...
Здравствуйте, какой точный перечень документов нужен для получения единовременного и ежемесячного детского пособия до 1.5 лет??
25 июля 2019 Подробнее...

Интересное