Дрожжевые оладки с яблоками

Автор
Опубликовано: 1731 день назад (25 ноября 2014)
Рубрика: Вкусности
0
Голосов: 0
Дрожжевые оладки с яблоками

Пышные, воздушные, нежные, ароматные! Да-да, это все они — дрожжевые оладьи с яблоками, рецепт которых сегодня для вас с пошаговым фото.

Ингредиенты:

Молоко 500 мл;
Мука пшеничная 500 г;
Сухие дрожжи 3+1/2 ч.л.;
Яйцо 2 шт;
Сахар (мелкий) 2 ст.л.;
Масло растительное 2 ст.л.;
Ванильная эссенция 1 ч.л.;
Соль 1/2 ч.л.;
Яблоко 2 шт.

Способ приготовления:

1.Время приготовления — 1 час 30 минут
2.Приготовление опары:
В очень тёплое молоко (примерно 40 градусов) добавьте дрожжи и муку. Перемешайте всё до однородности.

Дрожжевые оладки с яблоками

3. Накройте льняным полотенцем, поставьте опару в тёплое место на 30 минут. Нужно, чтобы тесто хорошо поднялось.

Дрожжевые оладки с яблоками

4. Через 30 минут убедитесь, что тесто хорошо поднялось.

Дрожжевые оладки с яблоками

5. Добавьте яйца, сахар, масло, ванильную эссенцию, соль.
6. Хорошо перемешайте до однородности. Снова накройте полотенцем и поставьте на 30 минут в тёплое место.

Дрожжевые оладки с яблоками


7. Нарежьте яблоки мелкими кубиками, можно потереть на тёрке.

Дрожжевые оладки с яблоками

8. Тесто хорошо подошло, увеличившись в объёме почти в три раза. Добавьте к нему яблоки и снова хорошо перемешайте. Снова поставьте в тёплое место минут на 20.
9. А это уже тесто с яблоками, оно тоже очень хорошо поднялось. В этот раз тесто не перемешивайте.

Дрожжевые оладки с яблоками


10. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Поставьте рядом стакан с водой. Окуная столовую ложку в воду, выложите тесто на сковороду.

Дрожжевые оладки с яблоками

11.Выпекайте с двух сторон до золотистого цвета.

Дрожжевые оладки с яблоками

На раскалённой сковороде оладьи поднимаются моментально, важно не зевать и переворачивать вовремя, чтобы не получить горелых оладий.

12. Оладьи готовы!

Дрожжевые оладки с яблоками

Приятного аппетита!
771 просмотр

Читайте также:

  • Вкусный кетчуп
    Вкусный кетчуп

    Кетчуп получился в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнс" - ГМО чистейшей воды. Вот рецептик для Вас! Нам надо: 3...

  • 19 августа - Яблочный Спас
    19 августа - Яблочный Спас

    Официальное название церковного праздника — Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа. Однако на Руси он известен как Яблочный Спас, или Второй Спас (Первый — Медовый Спас). Нач...

  • Творожно - яблочные оладьи
    Творожно - яблочные оладьи

    Оладики с яблоками - вкусно, сочно, легко! А как насчет того, чтобы приготовить творожно-яблочные оладьи, которые невероятно вкусные, но еще и полезные? Особенно для малышей! Ингредиенты: -...

  • 19 августа - Яблочный Спас
    19 августа - Яблочный Спас

    Официальное название церковного праздника — Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа. Однако на Руси он известен как Яблочный Спас, или Второй Спас (Первый, или Медовый, Спас от...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новости в сети

Официальные группы - подписывайтесь

 
 

Как добавить новость или статью на наш сайт?

Фотогалерея

Lifenews

Через два месяца
в России случится
катастрофа!

Фото пользователей

Ветеран

Голосования

Нужен ли телеканал или радиостанция для Ленинского района?

Календарь

Праздники сегодня

Рекомендуем

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ, ЧТО ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН!

Новые объявления

Последние вопросы

Детская поликлика пгт Ленино потеряла амбулаторную карту Павлечко Марии. Можно ли восстановить ее,не проходя опять всех специалистов,...
6 августа 2019 Подробнее...
Здравствуйте, какой точный перечень документов нужен для получения единовременного и ежемесячного детского пособия до 1.5 лет??
25 июля 2019 Подробнее...