Медовый Спас, который еще называют Маковея, является народным и православным праздником.
Его отмечают 14-го августа, в первый день Успенского поста — Спасовки. Считают, что данный пост — второй по строгости после Великого, однако из-за обилия пищи и созревших плодов, его называют легким. Он является напоминаем о том, что лето близиться к концу, ведь со второй половины августа ночи становятся длиннее и прохладнее. Существует поговорка: ''У Спаса всего в запасе: и дождь, и ведро, и серопогодье''. Погода этого дня говорит, каким будет 3-й Спас.
В этот день на Руси совершали малое водосвятие и начинали сбор меда и его освящение.
В русской православной церкви отмечают в этот день Происхождения (изнесения) древ Креста Господня. В честь праздника в церквях начинают отправлять послеобеденную службу, святить мак, васильки и бархатцы. Из васильков и бархатцев в старину делали отвар, который предполагался для купания больных детей. Согласно поверьям, такие ванны из цветков бархатцев исцеляют от желтухи.
В этот день женщины пекут из пшеничного теста постное печенье, при этом поливая его сверху густым медом, который смешан с толченым маком. Также из меда и мака хозяйки выпекают знаменитые маковики — вкусные украинские коржики.
Сегодня отмечают Международный день левши
Съедобный мак — распространенный и любимый продукт, который широко используется в народной кухне, обрядовых блюдах восточных и западных славян. Существует множество пословиц, загадок. песен, вязанных с маком: ''Черен мак, да бояре едят'', ''Рад Яков, что пирог с маком'', ''Поминаючи мак, не прогневайся и так'', ''На тычинке городок, в нем 700 воевод''.
Как известно, первый день Успенского поста припадает на среду. В этот день, также как и по понедельникам и пятницам предписывается сухоядение, по вторникам и четвергам можно есть горячую пищу без масла. По субботам и воскресеньям разрешено употреблять пищу с маслом и вино. Послабление разрешается в праздник Преображения Господнего, который совпадает со вторым Спасом — Яблочным (19 августа), в этот день разрешается есть рыбу.
Источник: telegraf.com.ua
Похожие статьи:
Новости Крыма → Правильно выбираем мед к Медовому спасу
Новости Крыма → 14 августа - Первый Спас, Медовый Спас, Маковый Спас, Спас на воде
