Сухарики по-домашнему

Не секрет, что в настоящий момент так называемые сухарики пользуются огромной популярностью среди молодежи. Также общеизвестным является факт их чрезмерной вредности. Все дело в нарушенной рецептуре приготовления: владельцы компаний по производству жаренного хлебца используют хлеб самого низкого качества, очень часто и вовсе непригодный для употребления. Под воздействием специй и пересушки на выходе получается продукт, который по вкусовым качествам и может быть приятен, но уж точно не полезен! Я вам предлагаю ознакомиться с весьма простым рецептом приготовления сухариков в домашних условиях. Лучше затратить 30 минут своего времени и получить настоящее, достойное блюдо, нежели жертвовать своим здоровьем.




Берем миску, добавляем в нее сливочное масло комнатной температуры, измельченный чеснок (через чеснокодавилку), соль, приправы и черный молотый перец. Отправляем в микроволновку на минуту-две, чтобы растопить масло. Тщательно перемешайте полученную смесь.

Нарежьте хлеб обычными кусками, которые вы используете во время приема пищи. Удалите корку (разумеется, ножом), нарежьте кубиками. Делается это достаточно быстро — главное попробовать хотя бы раз.

Смажьте верхушку каждого кубика раннее приготовленной смесью (примерно по 1/3 чайной ложки на каждый хлебец).

Разогрейте духовку до 180 градусов, разложите хлебные кубики на противень (маслом его смазывать не стоит) и выпекайте в течение 20 минут. Готовность сухариков проверяется за счет их степени сушенности: если, попробовав хлебец, вы ощущаете влажность — блюдо еще не готово.