Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и медовым инжиром

"ИСКУШЕНИЕ"


Ингредиенты:

Лимонный сок — 1 ч. л.
Цедра лимона (с половины лимона)
Взбитые сивки (сухая смесь (можно взять с балончика, можно взбить свежие)) — 1 пач.
Орехи грецкие (дроблённые)

Способ приготовления


Растопить шоколад на водяной бане, только не перегревайте, иначе он завариться.


Смазать шоколадом силиконовые формочки, при помощи чайной ложки, или кисточки. Смазывать в 2-3 слоя!(желательно в з слоя) После каждого смазывания ставить в холодильник до полного застывания.


Аккуратно вывернуть формочку, и снять корзиночки.



Корзиночки можно сделать с вечера, и убрать до использования или в холодильник, или в морозилку.



Взбить сухую смесь сливок по инструкции на пачке, и поставить в холодильник до использования.




Можно использовать сливки из балончика, или взбить самим из свежих.


Влить в ковшик вино, мёд, лимонный сок, добавить цедру лимона, и нагревать, пока не растает мёд.




Разложить инжир плотно друг к другу в огнеупорную посуду, залить сиропом, и поставить в духовку, нагретую до 200 гр., примерно на 15 минут, запекать до мягкости. Остудить.



Тарталетки наполнить сливками, сверху положить медовый инжир (можно кусочками, можно целый разрезать на четыре части и полностью положить), посыпать дроблёнными орехами. Убрать готовый десерт в холодильник до подачи на стол.

Желательно наполнять тарталетки не заранее, а непосредственно перед приходом гостей, а вот сами корзиночки сделайте с вечера.

Дополнительная информация о рецепте


Вместо инжира можно просто нарезать клубнику веером, и сверху натереть шоколад, тогда уже, наверное, получиться "Соблазн"))))
Здесь большой простор для фантазии. Можно в наполнителе сделать какой-нибудь сюрприз, например слой орехов в середине, или кусочками нарезать фрукты, сверху можно полить тарталетки мёдом, или густым сиропом, или шоколадом...