Солим огурцы
|
Автор
 |
Опубликовано: 4262 дня назад (19 августа 2014)
Блог: Интересная информация
Рубрика: Вкусности
Редактировалось: 2 раза — последний 18 января 2019
|
0 Голосов: 0 |
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
ИТАК: В расчете на 3-х литр банку - 1.5 кг огурчиков, 3 зонтика укропа, 4 зубчика чеснока, 3 листа вишни, 3 кусочка хрена (по 2 см). Для
приготовления маринада: на 1.5 л воды 2 стебля укропа вместе с зонтиком, 2 листа черной смородины, 3 гвоздики, 3 горошины душистого и 2 горошины черного перца, 1 лавр лист, 3 ст ложки соли и 5 ст. ложек сахара (и то и то без горки).
Огурцы вымыть и залить водой на 3 часа. На дно банки уложить укроп, чеснок, хрен, вишневые листья. Уложить плотно огурцы. Маринад варить на медленном огне 20 минут, укроп и листья черной смородины вынуть. Залить горячим маринадом огурцы, накрыть крышкой на 5 минут. Слить в кастрюлю и еще раз прокипятить маринад, снять с огня, добавить 1 стол ложку 9% уксуса и снова залить огурцы, закатать! Стоят хорошо - не взрываются! Приятного вам аппетита и удачи!
1226 просмотров
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Официальные группы - подписывайтесь
|
|
|
Рекомендуем
Новое в блогах
25 января 2025 - Интересная информация - 0 -
Голосования
Нужна еще одна газета Ленинскому району?
Последние вопросы
Добрый день очень необходимо найти контакт Булах Ирины заведующей сельского клуба "Осовины"
Может кто модскажет, буду очень благодарна...
14 августа 2021 Подробнее...
Облако тегов
Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 0
Сегодня были:
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт
Новенькие
Дмитрий Мартынов
максим шелков
Ирина Муромцева
света падалкина