Интереснейшие факты о кофе

Легенда гласит, что кофе случайно открыл эфиопский пастух в 9-м веке, когда обнаружил, как возбуждают эти бобы его коз.

* Кофе является психоактивным. Высокие дозы кофе могут вызвать у вас глюки... Кофе может даже убить вас...

* Смертельная доза кофеина эквивалентна примерно 100 чашкам кофе.

* В 17-м веке французский врач предлагал своим пациентам Cafe Au Laits (кофе с молоком; здесь и далее прим. mixstuff.ru) . Это побудило и других людей добавлять молоко в кофе.

* Говорят, что французский философ Вольтер выпивал по 50 чашек кофе в день. Так как это давало эффект.

* Эспрессо регламентируется итальянским правительством, поскольку рассматривается как важная часть повседневной жизни.

* Гавайи являются единственным государством, в котором коммерчески выращивается кофе.

* В древней арабской культуре был только один способ законного развода для женщины: если её муж не обеспечивал достаточно кофе.

*Кофейные бобы являются на самом деле косточками ягод, то есть плодами. Самыми лучшими плодами.

* ВАЖНО ЗНАТЬ: в заварном эспрессо 2,5 процента жира, в то время как в фильтрованном кофе содержится 0,6 процента жира.

* Иоганн Себастьян Бах написал оперу о женщине, которая пристрастилась к кофе.

* Мы не собираемся вам рассказывать как, но можно сварить кофе с марихуаной в нём, и говорят, что получается «мечтательный» кофе-кайф.

* В отличие от модных американских 20-летних бариста (кофе-мастер; прим.) , в Италии средний возраст бариста – 48 лет. И это очень уважаемая профессия.

* Хотите знать историю слова «кофе»? Вот она:

Арабский: gahhwat al-bun или «бобовое вино»; позднее сократилось как gahwa заимствование в турецкий: kahve; заимствование в голландский: koffie; и затем английский: coffee.

* В 17-м веке шли споры о том, могут ли католики пить кофе. К счастью, папа Клемент VIII сказал, что можно.

* Что бы вам ни рассказывали, кофеин не поможет вам опьянеть.

*Первая веб-камера была придумана в Кембриджском университете, чтобы люди могли знать, заполнен кофейник или нет.

*В Японии есть курорт, где вы можете купаться в кофе, чае, или вине. Но пить его, пожалуй, не стоит...

* Это самый дорогой напиток в Starbucks, он стоит $23.50. В нём 16 порций эспрессо, или 1400 мг кофеина.

* До того, как кофе приобрело популярность в США в 18-м веке, напитком выбора на завтрак было пиво. Которое лишь ненамного менее восхитительно.

* Ирландский кофе был изобретён, чтобы согреть замёрзших пассажиров американских авиалайнеров, вылетающих из Ирландии.

Вот его рецепт:

ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ

- 1 чайная ложка коричневого сахара;

- 1 унция (28г; прим.) ирландского виски;

- 5 или 6 унций кофе;

- 1 унция сливок.

Положить коричневый сахар в подогретую кофейную чашку. Добавить виски и размешать, чтобы сахар растворился. Влить кофе и добавить сверху сливки. Украсить взбитыми сливками. (Можно их обсыпать декоративной крошкой.)