5 рецептов советской газировки
|
Автор
 |
0 Голосов: 0 |
Когда-то давно трава была зеленее, а солнце ярче. А газированные воды в нашем советском детстве гораздо качественнее и вкуснее, чем сейчас. И неудивительно. В Советском Союзе для лимонадов использовали натуральные продукты, пряные травы, лимоны.
И хранится могли эти напитки не по нескольку лет, а всего несколько недель.
АиФ.ru представляет пять рецептов освежающих лимонадов, которые в советские времена пил каждый ребенок.
Ситро
На 5-6 порций:
- 5 лимонов
- 1 стакан сахара
- 4 стакана воды
- 1 стакан сахара
- 4 стакана воды
Шаг 1. Натереть на терке цедру 1 лимона. Выжать сок из этого лимона и еще трех.
Шаг 2. Положить все в эмалированную кастрюлю, добавить сахар. Налить воду.
Шаг 3. Кипятить 10 минут, снять с огня, процедить и охладить.
Шаг 4. Пропустить через сифон (по желанию).
Шаг 5. Подавать с кружками лимона и со льдом.
Шаг 2. Положить все в эмалированную кастрюлю, добавить сахар. Налить воду.
Шаг 3. Кипятить 10 минут, снять с огня, процедить и охладить.
Шаг 4. Пропустить через сифон (по желанию).
Шаг 5. Подавать с кружками лимона и со льдом.
Дюшес
1 порция
- 1 груша
- ½ лимона
- 2 ч. л. сахара
- 200 мл содовой или просто газированной воды
- ½ лимона
- 2 ч. л. сахара
- 200 мл содовой или просто газированной воды
Шаг 1. Из груши и лимона выжать сок, затем перемешать. Добавить сахар, разведённый небольшим количеством воды.
Шаг 2. Добавить газированную воду, перемешать и дать немного настояться.
Шаг 2. Добавить газированную воду, перемешать и дать немного настояться.
Буратино
На 20 порций:
- 2 лимона
- 2 апельсина
- 2 л воды
- Содовая
- ½ стакана сахара
- 2 апельсина
- 2 л воды
- Содовая
- ½ стакана сахара
Шаг 1. Из лимонов и апельсинов выжать сок. Процедить его.
Шаг 2. В небольшую миску положить сахар, смочить его несколькими ложками воды, размешать, поставить на огонь и довести до кипения.
Шаг 3. Варить на небольшом огне, пока сахар не станет светло-коричневым.
Шаг 4. Добавить к сахару сок, воду. Размешать.
Шаг 5. Можно пропустить через сифон. Тогда добавьте к лимонаду еще 2 л воды. И все газируйте в сифоне.
Шаг 6. Разлить по бокалам со льдом до половины. Вторую половину долить газировкой.
Шаг 2. В небольшую миску положить сахар, смочить его несколькими ложками воды, размешать, поставить на огонь и довести до кипения.
Шаг 3. Варить на небольшом огне, пока сахар не станет светло-коричневым.
Шаг 4. Добавить к сахару сок, воду. Размешать.
Шаг 5. Можно пропустить через сифон. Тогда добавьте к лимонаду еще 2 л воды. И все газируйте в сифоне.
Шаг 6. Разлить по бокалам со льдом до половины. Вторую половину долить газировкой.
Тархун
На 10 порций:
- 1 пучок свежего тархуна
- 2 лимона
- 2 лайма
- 1 стакан сахара
- 1,5 л газированной воды
- 1 стакан простой воды
- 2 лимона
- 2 лайма
- 1 стакан сахара
- 1,5 л газированной воды
- 1 стакан простой воды
Шаг 1. Снять листья тархуна со стеблей.
Шаг 2. Сахар развести водой, добавить листья тархуна и нагреть в кастрюле до закипания. Выключить, настаивать под крышкой час.
Шаг 3. Взбить сироп блендером, процедить.
Шаг 4. Выдавить сок из лимонов и лаймов, смешать с сиропом и залить газировкой. Можно долить простой воды и газировать с помощью сифона.
Шаг 2. Сахар развести водой, добавить листья тархуна и нагреть в кастрюле до закипания. Выключить, настаивать под крышкой час.
Шаг 3. Взбить сироп блендером, процедить.
Шаг 4. Выдавить сок из лимонов и лаймов, смешать с сиропом и залить газировкой. Можно долить простой воды и газировать с помощью сифона.
Крем-сода
На 15-20 порций:
- 2 стакана сахара
- 1 стакан воды
- 1 ч.л. жидкой ванили
- Газированная или простая вода
- Мороженое для подачи
- 1 стакан воды
- 1 ч.л. жидкой ванили
- Газированная или простая вода
- Мороженое для подачи
Шаг 1. Сахар и воду смешать и нагреть. Довести до кипения Помешивая.
Шаг 2. Когда сахар растворится, выключить и добавить ваниль.
Шаг 3. Добавить получившийся сироп по 1 ст.л. на 1 стакан газированной воды со льдом. При подаче добавить ложку мороженого в каждый стакан.
1731 просмотр
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Официальные группы - подписывайтесь
|
|
|
Рекомендуем
Новое в блогах
25 января 2025 - Интересная информация - 0 -
Голосования
Как вы нас нашли?
Последние вопросы
Добрый день очень необходимо найти контакт Булах Ирины заведующей сельского клуба "Осовины"
Может кто модскажет, буду очень благодарна...
14 августа 2021 Подробнее...
Облако тегов
Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 64
Сегодня были:
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт
Новенькие
Дмитрий Мартынов
максим шелков
Ирина Муромцева
света падалкина